ช่วงวันสำคัญอย่างวันเกิด วันรับปริญญา วันฉลองเลื่อนตำแหน่งงานใหม่ สิ่งที่หลายคนมักจะนึกถึงก็คือ การเป่าเค้กวันเกิด แต่ด้วยความที่เค้กในปัจจุบันมีให้เลือกหลายรูปแบบมากขึ้น ไม่ได้มีแค่เค้กวานิลลา เค้กวุ้น หรือคัพเค้กเท่านั้น ในบทความนี้เราจึงเตรียมเค้กอีกหนึ่งรูปแบบมานำเสนอให้กับสายกินทั้งหลาย ซึ่งก็คือ “เค้กข้าวเหนียวหมู” ที่ขึ้นชื่อเรื่องความอิ่มอร่อย พร้อมกับสูตรการทำแบบง่าย ๆ ที่ใครก็ทำให้อร่อยได้แน่นอน ยิ่งไปกว่านั้นถ้าใครไม่อยากทำกินเองเราก็รวมร้านเค้กข้าวเหนียวหมูเจ้าดังที่จะทำให้คุณอร่อยจนลืมคำว่าอ้วนมาฝากอีกด้วย อยากรู้แล้วว่ามีร้านไหนบ้างก็มาติดตามในบทความนี้ได้เลย

9 ร้านเค้กข้าวเหนียวหมูอิ่มอร่อยถูกใจ กินจนลืมคำว่าอ้วน

ใครที่อยากฉลองวันเกิดแบบไหน เราแนะนำให้ลองมาตามรอยร้านเค้กข้าวเหนียวหมู 9 ร้านที่เรานำมาฝากดูก่อน รับรองว่าจะทำให้คุณได้อิ่มอร่อยกับอาหารรสชาติดี ซึ่งถูกนำมาทำเป็นเค้กในขนาดที่สามารถกินได้ 2 ถึง 3 คนเลยทีเดียว โดยเราได้รวมร้านเค้กหมูทอดอัปเดตใหม่ในปี 2023 มาฝาก รับรองเลยว่าไม่เค็มจนเกินไป แถมแต่ละร้านก็สามารถออกแบบเค้กในสไตล์ที่คุณชอบได้อีกด้วย ถ้าอยากรู้แล้วว่า 9 ร้านที่เราคัดสรรมาฝากจะมีร้านไหนบ้างก็ตามไปดูได้เลย

1. หมูเบรกแตก

ร้านแรกที่เราจะแนะนำสมกับคำว่า “อร่อยเบรกแตก” เป็นอย่างมาก เพราะชื่อร้านก็คือ หมูเบรกแตก ร้านนี้ทำหมูสามชั้นออกมาได้โดดเด่น มีทั้งความนุ่ม อร่อย พร้อมข้าวเหนียวที่ไม่แข็ง โดยจะมีให้สั่งเค้กได้ทั้งหมด 2 ขนาดคือ ขนาด 2 ปอนด์ ราคา 699 บาท และขนาด 4 ปอนด์ ราคา 1,300 บาท และต้องบอกก่อนเลยว่าถ้าใครรีบใช้อาจจะไม่ได้คิวเพราะร้านนี้มีออเดอร์แน่นอยู่ตลอด อย่างน้อยควรสั่งล่วงหน้าประมาณ 2 วัน

ที่ตั้ง : ตลาดลุงเพิ่ม เซ็นทรัลพระราม 9

ไลน์ไอดี : mootod_breaktak

2. ข้าวเหนียวบ้านวงศ์

สำหรับร้านเค้กข้าวเหนียวหมูร้านถัดไปที่เราจะแนะนำคือ “ข้าวเหนียวบ้านวงศ์” ร้านนี้เหมาะกับคนที่อยากได้หมูแบบทะลัก เพราะเขาใส่หมูมาให้แบบจัดเต็มเลยทีเดียว โดยมีวัตถุดิบให้เลือกหลากหลายทั้งหมูทอด, หมูสามชั้น, หมูฝอย หมูรวม หรือไส้อั่วก็มี ไซต์ของเค้กจะมีให้เลือกหลายแบบทั้งก้อนใหญ่ หรือแบบที่เป็นคัพเค้กเล็ก ๆ สั่งแล้วได้ของรวดเร็วไม่ต้องกลัวว่ามาถึงแล้วเค้กจะไม่ร้อนแล้ว

ที่ตั้ง : ซอยลาดพร้าว 94

ไลน์ไอดี : @baanwong

3. หมูทอดบันบัน

ร้านเค้กข้าวเหนียวหมูร้านสุดท้ายที่เราจะแนะนำชื่อว่า “หมูทอดบันบัน” โดยร้านนี้จะมีทั้งหมด 2 สาขาขายที่หลังราม กับสาขาโพธิ์แก้ว เค้กที่คนสั่งกันเยอะที่สุดคือ เค้กหมูทอดที่มีขนาด 2 ปอนด์ อัดแน่นไปด้วยหมูและข้าวเหนียวแบบจัดเต็ม โดยสามารถระบุได้ด้วยว่าอยากจะได้เป็นหมูสันคอ หรือหมูสามชั้น นอกจากเมนูหมูร้านนี้ก็มีเค้กไก่ทอด เค้กแหนมซี่โครงอ่อน ถ้าสั่งเค้กของร้านนี้เขาจะมีน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ดแถมมาให้อีกด้วย

ที่ตั้ง : หน้าหอพัก เอส เจ พาร์ทเมนท์ หลังมหาวิทยาลัยรามคำแหง

ไลน์ไอดี : @mootodbunbun

4. PICK PORK CAFÉ

ถ้าใครที่ชอบความอลังการ แนะนำเลยว่าให้สั่งเค้กข้าวเหนียวหมูร้าน Pick Pork Café เพราะเมนูเด็ดของร้านนี้เป็นเค้กสามทหารเสือ แถมยังมีหมูให้เลือกสั่งได้หลายแบบทั้งหมูก้อน หมูอบนมสด หมูเจแปน และอื่น ๆ อีกมากมาย สามารถสั่งได้ตามที่ชอบเลย หรือถ้าใครอยากเพิ่มรายละเอียดอื่น ๆ ลงไปในเค้กก็สามารถสั่งทางร้านได้อีกด้วย

ที่ตั้ง : 60/8 ถนนนครอินทร์ จังหวัดนนทบุรี

เบอร์ติดต่อ : 089-447-4341

5. ข้าวเหนียวบ้านวงศ์

ร้านข้าวเหนียวบ้านวงศ์เป็นอีกหนึ่งร้านที่เหมาะสำหรับวันเกิด เพราะร้านนี้ไม่ได้มีดีแค่ทำเค้กออกมาสวยเท่านั้น แต่ยังให้หมูแบบจุใจ แถมรสชาติยังอร่อยอีกด้วย โดยจะมีเค้กข้าวเหนียวให้เลือกได้มากถึง 4 หน้า ใครที่อยากจะทานแบบไหนสามารถระบุกับทางร้านได้เลย สอบถามและสั่งซื้อได้ตลอดทุกวัน

ที่ตั้ง : ลาดพร้าว 94

เบอร์ติดต่อ : 062-426-6566

6. Mama M Pork Shop

ร้าน Mama M Pork Shop เป็นร้านเค้กหมูย่าง ที่มีหมูให้เลือกได้หลายแบบ ทั้งหมูทอด หมูฝอย หมูย่าง แถมราคาเริ่มต้นก็ไม่ได้แพงอย่างที่คิด แค่ปอนด์ละ 450 บาทเท่านั้น รับรองว่าปริมาณที่ได้จะคุ้มค่ากับราคาอย่างแน่นอน นอกจากเมนูเค้กข้าวเหนียวก็ยังมีเมนูอื่น ๆ อีกมากมาย เช่น ข้าวเหนียวหมูยกกำลังสามที่อร่อยไม่แพ้กันเลย

Facebook : Mama M Pork Shop

เบอร์ติดต่อ : 083-112-7888

7. ราชาคอหมูย่าง

“ราชาคอหมูย่าง” เป็นอีกหนึ่งร้านเค้กที่เหมาะกับการซื้อให้ในวันเกิด หรือในงานเทศกาลต่าง ๆ โดยจะมีเค้กแบบ 2 ปอนด์ที่จัดมาให้คู่กับน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด แต่สำหรับคนที่ไม่ได้อยากสั่งมากินแบบ SET คุณสามารถสั่งเซตเล็กมากินได้ด้วย จุดเด่นของร้านนี้คือการให้หมูเนื้อเน้น ๆ ชิ้นโต ๆ

ที่ตั้ง : พระราม 3 ซอย 23

ไลน์ไอดี : @rachakormooyang

8. เหนียวหมู DRIVE THRU by i-Dle

สำหรับเมนูเค้กข้าวเหนียวหมูเจ้าดังในโลกออนไลน์ต้องยกให้ร้านเหนียวหมู ร้านนี้จุดเด่นของเขาคือ การใช้น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ในการทอดหมู ซึ่งเหมาะมากกับคนที่รักสุขภาพ อีกทั้งยังหมักหมูสามชั้นเป็นอย่างดีด้วยเครื่องปรุง 10 ชนิด ใครที่อยากกินเค้กหมูทอดรสชาติอร่อยกลมกล่อม เราแนะนำเลย แต่ต้องสั่งล่วงหน้าอย่างน้อย 1 วันร้านนี้ไม่ได้รับออเดอร์ด่วน

ที่ตั้ง : รามอินทรา 21

ไลน์ไอดี : @neawmoo

9. ครัวเจียงใหม่ – ทองหล่อ

“ครัวเจียงใหม่” แม้ว่าชื่อจะเหมือนว่าร้านนี้ตั้งอยู่ที่ภาคเหนือของไทย แต่จริง ๆ แล้วร้านอยู่ใจกลางกรุงเทพอย่างทองหล่อ เค้กของร้านนี้จุดเด่นคือการทำเค้กเค้กข้าวเหนียวหมูสามชั้นทอดขายในถิ่นคนรวยของกรุงเทพ สีสันดูน่ากิน วัตถุดิบทุกอย่างผ่านการคัดสรรมาเป็นอย่างดี ไม่ต้องเสียเวลาบินไปกินถึงเชียงใหม่ คุณก็สามารถกินเค้กหมูทอดแสนอร่อยได้

ที่ตั้ง : ร้านเจียงใหม่-ทองหล่อ ปากซอย 7 ตรงข้ามซอยทองหล่อ 6

ไลน์ไอดี : @jiangmai

แจกสูตรการทำเค้กข้าวเหนียวหมู โชว์สกิลเชฟได้เต็มที่

อยากฉลองวันเกิดแบบใหม่สำหรับคนที่ไม่ชอบกินของหวาน แนะนำเลยว่าเค้กข้าวเหนียวหมูเป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจ ซึ่งจะทำให้คุณได้ปลุกความเป็นเชฟในตัวเองได้อย่างเต็มที่ อัดแน่นไปด้วยหมูแบบจัดเต็ม เหมาะกับคนที่อยากเตรียมเค้กวันเกิดให้น่าจดจำ ก็เตรียมวัตถุดิบกับอุปกรณ์ตามที่เราแนะนำแล้วไปเริ่มลงมือทำเค้กข้าวเหนียวหมูกินเองได้เลย โดยเราได้เตรียมมาฝากทั้งหมด 2 สูตรชอบแบบไหนก็ทำตามสูตรเหล่านั้นได้เลย

สูตรที่ 1

สูตรแรกจะเป็นสูตรเค้กข้าวเหนียวหมูทอดแสนอร่อย ที่จะทำให้คุณได้หมูที่รสชาติกลมกล่อมถูกใจ แถมวิธีการทำก็ไม่ได้ยากเลยสักนิด โดยจะต้องเตรียมวัตถุดิบและมีวิธีการทำอย่างไรบ้างลองตามไปดูเลยดีกว่า เผื่อใครอยากเข้าครัวลงมือด้วยตัวเอง ถ้าทำตามสูตรเหล่านี้การันตีว่าคุณจะได้หมูที่รสชาติอร่อยถูกใจ

วัตถุดิบ

• หมูสามชั้น ครึ่งกิโล
• ข้าวเหนียวนึ่ง ครึ่งกิโล
• แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ
• นมข้นจืด 100 มิลลิลิตร
• รสดี รสหมู 2 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำ

ขั้นตอนที่ 1 ให้เริ่มต้นจากการนำหมูสามชั้นมาหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ และหมักด้วยซอสกับวัตถุดิบที่เตรียมเอาไว้

ขั้นตอนที่ 2 หลังจากนั้นนำหมูที่หมักเรียบร้อยแล้วลงไปทอดจนกว่าจะหมูจะสุก

ขั้นตอนที่ 3 นำหมูสามชั้นที่ทอดแล้วขึ้นมาพักเอาไว้ หลังจากนั้นก็ให้เอาข้าวเหนียวมาทำเป็นแผ่นเหมือนแฮมและเรียงซ้อนกันตามที่ต้องการ สลับด้วยหมูสามชั้น และตกแต่งด้านบนสุดด้วยหมูสามชั้นทั้งหมด เพียงเท่านี้ก็ได้เค้กตามที่ต้องการแล้ว

สูตรที่ 2

เมนูเค้กข้าวเหนียวหมูย่างเป็นอีกหนึ่งไอเดียที่เราอยากแนะนำให้ทำ เพราะเหมาะมากสำหรับคนที่อยากกินเค้กแต่ไม่อยากอ้วน หมูย่างจะมีปริมาณแคลอรีที่น้อยกว่าหมูทอด รับรองว่าแปลกใหม่ ใครเห็นก็ต้องถูกใจแน่นอน สำหรับสูตรและวิธีการทำเมนูนี้จะมีอะไรบ้างลองตามไปดูได้เลย

วัตถุดิบ

• ข้าวเหนียวขาว 4 ถ้วย
• สันนคอหมู 800 กรัม
• ผักชีคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำจิ้มแจ่ว
• น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำ

ขั้นตอนที่ 1 เริ่มต้นด้วยการล้างข้าวเหนียวขาวให้สะอาด และนำไปแช่น้ำเอาไว้ประมาณ 6 ชั่วโมง หลังจากนั้นให้รองด้วยผ้าขาวบางและนำข้าวเหนียวแช่น้ำเอาไว้ ใส่ลงไปในนึ่ง โดยใช้ไฟแรงประมาณ 1 ชั่วโมง พยายามพรมน้ำอยู่ตลอด และกลับด้านบ่อย ๆ เพื่อให้ข้าวเหนียวสุกอย่างทั่วถึง

ขั้นตอนที่ 2 ทำการหมักหมูให้เรียบร้อย โดยให้นำพริกไทยขาวเม็ดกับลูกผักชีคั่วมาตำให้ละเอียด หลังจากนั้นก็เอาสันคอหมูที่เตรียมเอาไว้มาหมักด้วยเครื่องเทศต่าง ๆ ทั้งซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำมันหอย โดยให้นวดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้าเนื้อ หลังจากนั้นก็ปล่อยทิ้งเอาไว้ประมาณ 30 นาที

ขั้นตอนที่ 3 หลังจากที่หมักหมูจนครบเวลา 30 นาทีแล้ว ให้นำหมูมาย่างบนเตาจนสุกกำลังดี และนำขึ้นมาพักเอาไว้ หลังจากนั้นให้เอาข้าวเหนี่ยวที่นึ่งตักใส่พิมพ์เค้ก แต่ให้เว้นที่ตรงกลางเอาไว้เพื่อใส่หมูย่างลงไป จัดเป็นชั้น ๆ ตามที่ต้องการ เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูเค้กหมูย่างแล้ว (ถ้าอยากเพิ่มความอร่อยแนะนำให้กินคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว)

คงจะเห็นกันแล้วว่าเค้กข้าวเหนียวหมูก็น่ากินไม่แพ้เค้กรูปแบบอื่น ๆ เลย ใครที่อยากจะสั่งซื้อก็ไปเลือกเค้กที่ถูกใจแล้วสั่งกันได้เลย หรือถ้าอยากเพิ่มความประทับใจให้กับผู้รับก็ไม่ยาก คุณสามารถลงมือเข้าครัวทำเค้กข้าวเหนียวหมูตามสูตรที่เรารวมมาฝาก รับรองว่าจะได้เค้กแสนอร่อยที่ใครกินก็ติดใจแน่นอน ทำกินเองที่บ้าน ทำเค้กให้วันเกิดคนอื่น หรือเอาสูตรเหล่านี้ไปทำขายก็ขายดิบขายดี สายกินทั้งหลายถ้าเบื่อเค้กธรรมดาลองเปลี่ยนมากินเค้กข้าวเหนียวหมูคุณจะได้คอนเทนต์แบบใหม่ในวันเกิดปีนี้แน่นอน