วันที่แสนวุ่นวาย เหนื่อยกับการทำงาน กลับบ้านมาแต่ละทีก็ล้าไปหมด แต่ท้องดันสั่งว่าหิว การทำอะไรที่ง่ายๆเบาๆ สำหรับมนุษย์เงินเดือนอย่างเรา การทำเมนูอาหารเย็นง่ายๆ ที่รวดเร็วก็เป็นอีกหนึ่งสิ่งที่เลี่ยงไม่ได้ รวดเร็วแต่อิ่มท้อง และไม่หนักท้องจนเกินไปในมื้อเย็นนั้นเป็นสิ่งสำคัญ แถมยังได้เมนูที่ถูกปาก และประหยัดอีกด้วยสำหรับการทำอาหารทานเอง
แนะนำ 10 เมนูอาหารเย็นง่ายๆ ประหยัด ทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน
ในแต่ละวันการทานอาหารให้ครบทั้ง 3 มื้อ มักเป็นเรื่องยากสำหรับใครหลายคน บางคนต้องทำงานมักไม่มีเวลาทานข้าวเช้า รวมตัดจบไปที่มื้อเที่ยงทีเดียว ส่วนบางคนเหนื่อยล้าจากการทำงาน จะไปเดินซื้อของกินก็เมื่อยล้า จะทำเองก็ดูจะต้องใช้เวลาทำนาน วันนี้ข้าวตังจึงจะมาแนะนำ 10 เมนูอาหารเย็นง่ายๆ ที่ใช้เวลาทำไม่นาน แต่ได้รับความอร่อย อิ่มท้อง สำหรับมื้อเย็นแน่นอน
สุกี้หมู
สุกี้หมู เหมาะสำหรับใครอยากทำเมนูอาหารเย็นง่ายๆ เน้นไม่หนักท้องมากจนเกินไป สายคลีน หรือ สายสุขภาพกำลังจะลดน้ำหนัก แต่ไม่อยากหักโหมจนเกินไป หาทานเมนูที่ทำง่าย และได้ประโยชน์ แคลอรี่ไม่เยอะ เพียงแค่ต้มผักและหมู ปรุงน้ำซุปไม่กี่ขั้นตอนก็ได้ทานแล้ว
สลัดอกไก่
สลัดอกไก่ เมนูที่แสนจะทำง่าย เพียงนำผักที่มีอยู่นำมาล้าง หั่นให้พอดีคำ และต้มอกไก่ หรือใครจะนำไปย่าง หรือเข้าเครื่องทอดไร้น้ำมัน ก็ประหยัดเวลาทำไปเยอะเลย เป็นอีกหนึ่งเมนูแทบจะไม่ต้องใช้ครัวเยอะ และไม่ต้องเตรียมวัตถุดิบเยอะอีกด้วย สายสุขภาพชอบแน่นอน
ใบเหลียงผัดไข่
ใบเหลียงผัดไข่ เมนูอาหารเย็นง่ายๆ ไม่หนักท้องจนเกินไป ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ มีเพียงใบเหลียงและไข่เท่านั้น หรือใครจะเสริมวัตถุดิบอื่นก็ได้เช่นกัน ขั้นตอนการทำเพียงนำมาผัด ปรุงรสชาติตามใช้ชอบ ใช้เวลาไม่นาน ก็สามารถนำมาทานกับข้าวสวยร้อนๆได้แล้ว
ผัดเปรี้ยวหวานหมู
ผัดเปรี้ยวหวานหมู เมนูเอาใจครอบครัว ทำเมนูเดียวสามารถทานได้ทั้งครอบครัว สำหรับการทานมื้อเย็น และวิธีการทำของเมนูนี้ก็ไม่ยุ่งยาก เพียงเตรียมวัตถุดิบหลักอย่างหมู ผัก พริกหยวก 3 สี ก็สามารถนำมารังสรรค์เมนูแสนอร่อยได้แล้ว
ยำวุ้นเส้นหมูสับ
ยำวุ้นเส้นหมูสับ สายยำไม่ควรพลาดกับเมนูอาหารเย็นง่ายๆ แต่สามารถทานได้ทุกวัน นอกจากจะใช้เวลายำไม่ได้แล้ว ยังสามารถดัดแปลงวัตถุดิบหลักตามใจชอบได้อีกด้วย และแคลอรี่ของยำวุ้นเส้นก็ไม่มาก ใครสายลดน้ำหนักอยู่ บอกเลยว่าถูกใจ ทั้งแซ่บ ทั้งอร่อย และไม่อ้วนอีกด้วย
ต้มจืดเต้าหูหมูสับ
ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ อีกหนึ่งเมนูอาหารเย็นง่ายๆ เบาท้อง ไม่หนักจนเกินไป รสชาติอ่อน เหมาะสำหรับใครที่ไม่อยากทานรสชาติที่จัดจ้าน แถมยังสามารถทำครั้งเดียวทานมื้อเช้าวันถัดไปได้อีกด้วย ซึ่งเมนูนี้เตรียมวัตถุดิบไม่กี่อย่าง และไม่ต้องเวลาเคี้ยวน้ำซุปนาน ก็สามารถทานได้เลย
กุ้งทอดเกลือ
กุ้งทอดเกลือ เมนูเอาใจใครรักการทานซีฟู๊ด มีวัตถุดิบกุ้งสดอยู่ในมือ ไม่รู้จะทำเมนูไหนง่ายๆตอนเย็นทานดี แนะนำเมนูกุ้งทอดเกลือเลย เพราะขั้นตอนไม่ซับซ้อน และวัตถุดิบมีเพียงกุ้งเท่านั้น ก็สามารถได้เมนูอร่อยๆ มาทานกับข้าวสวยร้อนๆแล้ว
หอยลายผัดน้ำพริกเผา
หอยลายผัดน้ำพริกเผา เมนูสุดแซ่บ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ เมนูฟินๆในมื้อเย็น สายซีฟู๊ดเป็นต้องซู้ดปาก กับการนำหอยลายนำไปผัดเข้ากับน้ำพริกเผา ความนัว รสชาติที่จัดจ้าน ถูกปรุงให้เข้ากับรสปากของตัวเอง ไม่มีอะไรที่ฟินไปกว่านี้แล้ว อีกทั้งยังทำง่ายไม่กี่นาทีก็เสร็จแล้ว
หมูทอดกระเทียม
หมูทอดกระเทียม เมนูอาหารเย็นง่ายๆ เอาใจคนที่ไม่ชอบทานผัก เน้นทานเนื้อสัตว์ การได้นำหมูที่หมักไว้ หรือใครจะเลือกส่วนเนื้อหมูที่ไม่แข็งมาก นำมาปรุงรสชาติด้วยซอส หมักให้เข้าที่ ใช้เวลาไม่นานเพียง 10-15 นาที นำมาคลุกกับกระเทียม แล้วนำไปทอดได้เลย
แกงส้มชะอมกุ้ง
แกงส้มชะอมกุ้ง เมนูสุดท้าย เอาใจสายชอบทานแกง เป็นอีกหนึ่งเมนูแกงที่ทำง่าย ขั้นตอนและการเตรียมวัตถุดิบไม่เยอะ เพียงนำไข่ผสมกับชะอมนำไปทอด แล้วนำวัตถุดิบอื่นๆ ที่อยากใส่ลงไป ปรุงรสชาติด้วยเครื่องแกงส้ม เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูรสเด็ดทานมื้อเย็น
สรุป เมนูอาหารเย็นง่ายๆ
เป็นอย่างไรกันบ้าง ข้าวตังเชื่อว่า สำหรับใครที่ทำงานมาทั้งวัน ก็เมื่อยล้ากันพอสมควร จะกลับบ้านมาทำกับข้าวทาน ก็ขี้เกียจ เมื่อยไปทั้งตัว หวังว่าเมนูแนะนำทั้งหมด 10 เมนูอาหารเย็นง่ายๆ ที่ข้าวตังได้แนะนำไปนั้น จะเป็นไอเดียการหาข้าวมื้อเย็นทานกันได้ง่ายๆไม่ยุ่งยากกันนะคะ
📚 อ้างอิง (Reference Sites)
📘 อ้างอิงเนื้อหา (External links)
- https://cooking.kapook.com/view179562.html
- https://food.mthai.com/food-recipe/139633.html
- https://cooking.kapook.com/view162017.html
📕 อ้างอิงรูปภาพ
- https://www.wongnai.com/recipes/ugc/5304e74fb562430bb28310fba1467d21
- https://howtocookhub.com/2022/08/04/ผัด-เปรี้ยวหวาน-หมู/
- https://krua.co/recipe/deep-fried-river-prawn-with-salt
✒️ เกี่ยวกับนักเขียน
25 สิงหาคม 2024
15 
