งานบุญกับคนไทยมักจะเป็นสิ่งที่มาคู่กันเสมอ ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าในสมัยนี้การเข้าวัดทำบุญเป็นสิ่งที่คนไทยหลายคนให้ความสำคัญเป็นอย่างมาก เพราะเป็นกิจกรรมที่ทำมาตั้งแต่สมัยก่อน ดังนั้นรุ่นปู่ย่าตายาย หรือพ่อแม่บางคนก็จะมักชวนลูกหลายให้เข้าวัด เพราะจะช่วยสงบจิตใจได้ แถมยังมีกิจกรรมอื่น ๆ อีกมากมายให้ร่วมทำอีกด้วย หนึ่งในนั้นก็คือการทำอาหารถวายพระ ซึ่งถ้าใครคิดเมนูไม่ออกว่าจะจัดเซตอาหารอย่างไรดี เราก็มีเมนูอาหารถวายพระ 5 อย่างมาฝาก สามารถนำเมนูเหล่านี้ไปใช้เลี้ยงพระในงานบุญต่าง ๆ กันได้ เตรียมจดลิสต์กันได้เลยว่าจะมีเมนูอะไรบ้าง
แนะนำอาหารถวายพระ 5 อย่าง เมนูอาหารทำบุญที่เป็นมงคล
การจะทำบุญเราก็ต้องคัดสรรแต่สิ่งดี ๆ และเลือกด้วยความใส่ใจ หากใครที่อยากจะทำบุญให้เห็นผลก็ลองมาดูไอเดียเมนูอาหารถวายพระ 5 อย่างที่เราคัดสรรมาฝากก่อนได้ เพื่อให้คุณได้เมนูที่น่าสนใจไปจัดเซตอาหารถวายพระ รับรองว่าแต่ละเมนูล้วนแต่เป็นเมนูที่ดีต่อสุขภาพ แถมยังมีประโยชน์หลากหลายอย่าง โดยอาหารถวายพระ 5 อย่างเราอ้างอิงทั้งหลักโภชนาการและความเหมาะสม ถ้าอยากรู้แล้วว่าจะมีอะไรบ้างก็ไปดูกับข้าว 5 อย่างที่เราคัดสรรมาฝากกันได้เลย
- วุ้นมะพร้าวน้ำหอม
ขอเริ่มต้นเมนูแรกด้วยของหวานกันก่อนเลย เพราะส่วนใหญ่เวลานึกถึงเมนูอาหารถวายพระบางคนจะนึกถึงการเลือกเมนูของหวานเป็นอันดับแรก สำหรับเมนูที่เราจะแนะนำก็คือ “วุ้นมะพร้าวน้ำหอม” ซึ่งเป็นของหวานที่เหมาะกับหน้าร้อนเป็นอย่างมาก ทั้งมีความหวานฉ่ำ หอมสดชื่น ที่สำคัญช่วยป้องกันอาการอ่อนเพลียได้อีกด้วย เมนูนี้เหมาะมากเพราะมีประโยชน์หลายอย่าง ช่วยปรับการทำงานของระบบย่อยอาหารให้ดียิ่งขึ้น แถมยังมีส่วนช่วยในอีกหลายเรื่องเลยทีเดียว
- บัวลอยงาดำน้ำขิง
ถ้าเปิดด้วยของหวานมาแล้ว เราก็ขอแนะนำของหวานเพิ่มอีกเมนูเลย เพื่อให้เอาไปใช้เป็นไอเดียจัดเซตอาหารถวายพระ 5 อย่าง ซึ่งเมนูที่เราจะแนะนำต่อไปก็คือ “บัวลอยงาดำน้ำขิง” นับว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูของหวานที่รสชาติอร่อย แถมยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย บัวลอยงาดำน้ำขิงมีส่วนสำคัญที่จะช่วยบำรุงกระดูกให้มีความแข็งแรงมากยิ่งขึ้น รวมไปถึงการป้องกันการเกิดโรคข้อเข่าเสื่อม และกระดูกพรุนได้อีกด้วย ยิ่งช่วงไหนมีอาการหวัดหรือรู้สึกว่าอาการเปลี่ยนแปลงบ่อยและคัดจมูก กินเมนูนี้เข้าไปช่วยเสริมภูมิคุ้มกันในร่างกายได้เป็นอย่างดี ประโยชน์หลากหลายขนาดนี้ก็เหมาะมากที่จะใช้จัดเซตถวายพระ
- มะระผัดไข่
“มะระผัดไข่” เมนูอาหารจานเด็ดที่ใครก็สามารถกินได้ โดยเมนูนี้จะไม่ได้มีรสชาติเผ็ดจัดจ้าน แต่จะเน้นไปที่ความขมเล็กน้อยของมะระที่ตัดกับความหวานของรสชาติไข่ แต่ก็เป็นเมนูที่ดีต่อสุขภาพเป็นอย่างมาก ตามที่หลายคนเคยบอกเอาไว้ว่า “หวานเป็นลม ขมเป็นยา” ดังนั้นถ้าจะเลือกสิ่งที่มีประโยชน์ต่อร่างกายก็อาจจะไม่ใช่รสชาติที่หลายคนถูกใจแต่เป็นรสชาติที่กินได้ และช่วยบำรุงร่างกายในหลายเรื่องเลย ไม่ว่าจะเป็นการลดปริมาณคอเลสเตอรอล รวมไปถึงลดโอกาสเกิดโรคเบาหวานได้อีกด้วย
- ยำตะไคร้กุ้งสด
เมนูสุดแซ่บอีกหนึ่งอย่างที่จะพลาดไม่ได้เด็ดขาดก็คือ “ยำตะไคร้กุ้งสด” บอกเลยว่าเป็นเมนูที่นอกจากรสชาติจะถูกปากแล้ว อีกหนึ่งจุดเด่นของเมนนี้คือประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพ จากสมุนไพรอย่างตะไคร้ที่เป็นวัตถุดิบหลัก โดยเป็นผักที่ช่วยเรื่องการลดความดันโลหิต รวมถึงประโยชน์ต่าง ๆ อีกมากมาย แต่ต้องปรุงรสไม่ให้จัดจ้านจนเกินไป เพื่อที่จะให้กินได้ทุกองค์ ต่อให้เป็นพระที่ไม่กินเผ็ดก็ไม่ใช่ปัญหาถ้าคุณใส่พริกในปริมาณที่ไม่มากจนเกินไป
- ต้มยำอกไก่เห็ดออรินจิ
เมนูอาหารถวายพระ 5 อย่างสุดท้ายที่เราจะแนะนำคือ ต้มยำอกไก่เห็ดออรินจิ ซึ่งเป็นเมนูยอดฮิตที่ถูกปากคนไทยเป็นอย่างมาก เมนูนี้จะรวมเอาสมุนไพรไทยเอาไว้จำนวนมาก มีทั้งขิง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริก มะนาว ทุกอย่างที่เราได้กล่าวมานี้มีสรรพคุณที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายทั้งหมด เหมาะกับการนำไปตักบาตร หรือใครที่จะจัดเซตอาหารถวายพระเป็นชุดก็สามารถนำเมนูนี้ไปจัดกันได้ รับรองว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่กินได้อย่างปลอดภัย ห่างไกลโรคภัยไข้เจ็บต่าง ๆ แน่นอน
แจกเมนูอาหารถวายพระ ถวายเมนูไหนให้ดีคิดไม่ออกต้องตามมาดู!
หลังจากที่ไปดูเมนูอาหารถวายพระ 5 อย่างกันมาแล้ว ถ้าหากรู้สึกว่า 5 อย่างยังไม่ได้เมนูที่ถูกใจ เราก็ยังมีเมนูอื่น ๆ รวมมาฝากทุกคนด้วย เพื่อให้คุณสามารถเลือกเมนูอาหารถวายพระเช้าหรือเมนูอาหารเลี้ยงพระ 100 วันในแบบที่ตัวเองต้องการกันได้ เพราะการจัดอาหารถวายพระก็ต้องเลือกให้เหมือนกับที่เราได้รับประทานเอง ใส่ใจและพิถีพิถันสิ่งที่ดีที่สุด โดยเราก็ได้ลิสต์เมนูต่าง ๆ ที่น่าสนใจมาฝากลองไปดูกันก่อนได้ว่ามีอะไรบ้าง
- แกงเขียวหวาน สำหรับแกงเขียวหวานก็นับว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่หลายคนนิยมนำมาใช้ในงานบุญ เพราะเป็นแกงที่มีความหมายดี ชื่อเป็นมงคลเปรียบเสมือนการช่วยให้ชีวิตหวานชื่น ดังนั้นส่วนใหญ่เราจะเห็นว่าแกงเขียวหวานจะเป็นเมนูยอดฮิตที่นิยมนำมาถวายพระสงฆ์ในวันมงคล
- ขนมจีน สำหรับขนมจีนแม้ว่าชื่อจะไม่ได้เป็นมงคล แต่ด้วยความยาวของเส้นก็ทำให้คนมีความเชื่อว่าจะทำให้อายุยืนยาว ถ้าหากนำไปจัดในงานบุญ เช่น งานวันเกิดก็แปลว่าอายุของผู้ที่เกิดในวันนั้นจะยืนยาว ส่วนถ้าจัดในงานแต่งงานก็หมายถึงอายุของการครองรักของทั้งคู่จะยืนยาว
- ลาบ ถ้าเขียนตรง ๆ ด้วยคำว่า ลาบ อาจดูไม่เป็นมงคล แต่พอนำมาเขียนเป็นอีกหนึ่งคำศัพท์อย่างคำว่า “ลาภ” เราจะเห็นได้เลยว่าเมนูนี้ก็มีความเป็นมงคลอยู่ด้วย โดยเป็นเมนูที่จัดถวายเพื่อให้ตัวเองมีโชคมีลาภเข้ามาในชีวิต
- ขนมหวานตระกูลทอง เชื่อว่าทุกคนคงจะเห็นขนมหวานตระกูลทองได้บ่อยกันอย่างแน่นอนสำหรับการถวายพระ เพราะแค่สีก็ดูเป็นมงคลแล้ว ส่วนความหมายของแต่ละอย่างก็มีดังนี้ ทองหยิบ หมายถึงว่าหยิบจับอะไรก็เป็นเงินเป็นทองไปหมด ทองหยอด หมายถึงว่าการมอบทองหรือของมีค่าให้กับชีวิต ส่วนเม็ดขนุนความหมายคือการค้ำจุ้นหน้าที่การงานและการดำเนินชีวิตอยู่เสมอ
- ผัดฉ่าปลาอินทรี อีกหนึ่งเมนูที่เราอยากจะแนะนำก็คือ ผัดฉ่าปลาอินทรีซึ่งเต็มไปด้วยสมุนไพรหลากหลายชนิด มีทั้งกระชาย พริก พริกไทย กระเทียม ซึ่งสิ่งเหล่านี้ล้วนแต่มีประโยชน์กับร่างกายทั้งสิ้น ช่วยบรรเทาอาการหวัด แถมยังแก้อาการคัดจมูกได้อีกด้วย ใครที่ต้องการประโยชน์เรื่องการเสริมภูมิคุ้มกันเลือกแล้วไม่ผิดหวังแน่นอน
- แกงเลียงกุ้งสด เมนูนี้เป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่มีประโยชน์หลายอย่าง โดยเฉพาะเรื่องการลดไขมันในร่างกาย ซึ่งเป็นปัญหาหลักของพระหลาย ๆ องค์เลยทีเดียว เพราะส่วนใหญ่เมนูที่คนมักเลือกมาจัดอาหารเพลคือของหวานจึงทำให้พระมีโอกาสเกิดโรคไขมันและเบาหวานมากกว่าคนปกติ ถ้าหากเราถวายแกงเลียงกุ้งสดก็จะช่วยลดโอกาสการเกิดโรคต่าง ๆ ได้ อีกทั้งยังมีฤทธิ์ช่วยต้านไวรัสและการอักเสบอีกด้วย
- ยำผัดกูดกุ้งสด สำหรับเมนูสุดท้ายที่เราจะแนะนำก็คือ “ยำผัดกูดกุ้งสด” ซึ่งเป็นเมนูยอดฮิตที่หลาย ๆ คนเลือกนำไปจัดเป็นเซตอาหารถวายพระ เพราะมีประโยชน์หลายอย่าง แถมยังมีรสชาติที่กลมกล่อมกินง่าย ช่วยลดความดันโลหิต ช่วยลดคอเลสเตอรอล อีกทั้งยังช่วยบำรุงสายตา ขั้นตอนการทำก็ไม่ยากหรือใครที่อยากจะสั่งทำอาหารไปถวายเพลก็ได้เช่นกัน
คงจะเห็นกันแล้วว่าเมนูอาหารถวายพระ 5 อย่างเป็นเมนูที่ทำได้ไม่ยากอย่างที่คิด แต่สิ่งสำคัญที่เราใส่ใจก็คือประโยชน์ต่อสุขภาพ เพราะมีหลายอย่างที่เป็นวัตถุดิบซึ่งก่อให้เกิดโรคภัยไข้เจ็บต่าง ๆ กับผู้ที่บวชเป็นพระ ดังนั้นถ้าหากสามารถหลีกเลี่ยงเมนูเหล่านั้นได้ก็ควรทำ โดยในบทความนี้เราก็มีรวมมาแนะนำหลากหลายเมนูเลยทีเดียว หากใครอยากหาไอเดียดี ๆ สำหรับการจัดเซตอาหารถวายพระก็เข้ามาอ่านและเลือกจากบทความของเรากันได้ รับรองว่าจะได้ไอเดียเพื่อจัดอาหารถวายพระแบบไหนให้ได้ผลบุญกลับไปอย่างแน่นอน
📚 อ้างอิง (Reference Sites)
📙 บทความที่เกี่ยวข้อง (Internal Resources)
📘 อ้างอิงเนื้อหา (External links)
- https://www.topspicks.tops.co.th/single-post/5-healthy-recipes-for-monks
- https://www.chiangmainews.co.th/eattravelrest/1930560/
- https://www.deecatering.com/partyidea/monkfood/
📕 อ้างอิงรูปภาพ
- https://www.makesend.asia/wp-content/uploads/2022/03/shutterstock_440380381.jpg
- https://img-global.cpcdn.com/recipes/720eed3c087dbea1/1200x630cq70/photo.jpg
- https://i.ytimg.com/vi/CL5AFM-YU9U/maxresdefault.jpg
✒️ เกี่ยวกับนักเขียน
25 สิงหาคม 2024
62 
