รีวิว15เมนูขนมไทย น่าทาน เมนูไหนเริ่ด อร่อยโดนใจ ควรค่าแก่การลิ้มลองสุด

ใครที่ชอบกินขนมไทยที่มักจะมีส่วนผสมผสานของวัตถุดิบอย่างกะทิ มะพร้าวที่มีรสชาติหวานมัน หอม กลมกล่อม อันเป็นจุดเด่นของขนมไทยบ้านเราที่ทำให้ใครหลายๆคนคิดถึงกันอยู่แล้ว หากเพื่อนๆคนไหนอยากลองกินขนมไทยเมนูใหม่ๆบ้าง แต่ทุกครั้งที่ออกไปแวะซื้อก็มักจะนึกถึงแต่เมนูเดิมๆ นึกเท่าไหร่ก็นึกไม่ออกว่าขนมไทยน่าทานมีเมนูไหน ควรค่าแก่การลิ้มลองกันบ้าง นอกจากขนมไทยยอดฮิตอย่างทองหยิบ ทองหยอด บรรดาทองต่างๆแล้ว ขนมไทยก็ยังมีเมนูที่น่าทานที่เพื่อนๆมักจะนึกไม่ถึงอีกเยอะ รีวิว เมนูขนมไทยจึงได้ขนบรรดาขนมไทยน่าทานมาแนะนำเพื่อนๆให้ไปลองหาซื้อมาทานตามกันได้ จะมีเมนูไหนน่าทานบ้าง ไปดูกันได้เลย

รีวิว 15 เมนูขนมไทยแสนอร่อย เมนูไหนน่าทานสุด

ขนมถ้วย

          ขนมไทยอย่างแรกที่หลายๆคนมักจะคุ้นหน้าค่าตากันเป็นอย่างดี ก็คือ ขนมถ้วยเป็นขนมที่มีรสชาติหวานมันกลมกล่อมกำลังดี ใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติอย่างกะทิที่เป็นซิกเนเจอร์ของขนมชนิดนี้ ตามด้วยความหวานของกะทินิดหน่อยบวกกับน้ำตาลเชื่อม รสชาติจะหนึบๆกินง่าย เป็นขนมที่ยังคงมีวางขายกันอยู่ตามท้องตลาดทั่วไป โดยเฉพาะตลาดน้ำ หรือ ตลาดย้อนยุค ใครชอบขนมที่ดึงรสชาติของกะทิเน้นความหวานมันกำลังดี กินได้เพลินๆก็ขอแนะนำขนมไทยอย่าง ขนมถ้วยกันเลย

ขนมโค หรือ หนุมานคลุกฝุ่น

          อีกหนึ่งเมนูขนมไทยยอดนิยม ที่แม้หลายๆคนมักจะรู้จักกันดีอยู่แล้ว แต่ความอร่อยของขนมไทย อย่างขนมโคนั้นก็ยังคงฮิตติดแทรนด์เป็นขนมไทยที่มีที่มาที่ไปมาจากทางภาคใต้ ทั้งยังน่าทานและอยู่คู่บ้านคู่เมืองเรามานาน ขนมโค ตัวขนมจะทำมาจากแป้งข้าวเหนียวสอดไส้น้ำตาลตะโหนดและคลุกด้วยมะพร้าวขูด ซึ่งเป็นที่มาของชื่อหนุมานคลุกฝุ่นนั้นเอง ความอร่อยอยู่ที่ความหนึบของตัวแป้งข้าวเหนียว และความมันของมะพร้าวที่ใช้คลุกอยู่บนขนม เมื่อกัดเข้าไปแล้วก็จะเจอกับตัวน้ำตาลตะโหนดที่ให้ความหวานละลายในปากอร่อยได้อย่างกำลังดี จึงถือเป็นอีกหนึ่งขนมไทยที่ควรพลาดเด็ดขาด

ขนมน้ำดอกไม้

          ขนมน้ำดอกไม้ เป็นขนมที่มีสีสันสดใส มีลักษณะคล้ายถ้วยมีรูบุ๋มตรงกลาง พอนำหลายๆสีมาวางรวมกันก็จะมีหน้าตาคล้ายกับดอกไม้หลายดอก เป็นขนมที่ทำมาจากแป้งข้าวเจ้า อาศัยการนึ่งจนฟูจนได้กลิ่นหอม เน้นความหนึบของตัวแป้งและความหวานมันของน้ำตาลรวมทั้งแป้งที่ใช้ออกมาได้แบบกำลังดี เป็นอีกหนึ่งขนมไทยที่เพื่อนๆน่าจะรู้จักกันไม่มากนัก นอกจากจะทานง่ายแล้วรสชาติก็ยังอร่อยกินได้เรื่อยๆไม่หวานจนเกินไปอีกด้วยล่ะ

สาคูไส้หมู

          อีกหนึ่งขนมไทยน่ากินที่ก็ยังคงนึกไม่ออกว่าควรจัดไว้เป็นขนมของหวาน หรือ ของคาวดี แต่ดูรวมๆแล้วก็น่าจะเป็นของคาวไว้ทานเล่นซะมากกว่าก็คือ ขนมสาคูไส้หมู ที่ทำมาจากสาคู และส่วนผสมเครื่องเทศต่างๆ ได้รสชาติเหนียวหนึบสอดไส้หมูหวานมันเข้ากันได้แบบพอดี ยิ่งทานคู่กับพริกสดก็ยิ่งอร่อยไม่หวานจนเกินไป ใครที่อยากลองทานขนมไทยรสชาติอร่อยทานเพลิน ไม่เน้นรสหวานจนเกินไปก็แนะนำขนมสาคูไส้หมูกันเลย

ขนมตาล

          ขนมตาลก็เป็นอีกขนมไทยที่หาทานได้ง่ายเช่นกัน ส่วนเรื่องของรสชาติความอร่อยก็ยังโดดเด่นและถูกปากใครหลายๆคนอีกด้วย หน้าตาของขนมตาลจะเป็นขนมสีเหลืองที่ใส่ไว้ในกระทงใบเตย มีความฟูเต็มกระทงน่าทาน ตัวขนมทำมาจากเนื้อของลูกตาลสุกสีเหลือง และแป้งข้าวเจ้า ทั้งยังมีส่วนผสมของกะทิให้รสชาติหวานมันของลูกตาล และกะทิได้แบบกำลังดี ส่วนตัวแป้งก็จะมีความเหนียวนุ่มอร่อย ได้รสชาติของลูกตาลและกกะทิเข้ากับตัวแป้งได้แบบพอดีแถมยังได้ความมันของมะพร้าวขูดได้แบบอร่อยกลมกล่อมอีกด้วยล่ะ

ขนมครกชาววัง

          ขนมครกชาววัง ก็ยังคงมีความคล้ายกับขนมครกปกติ ที่ตัวแป้งและขั้นตอนการทำตัวขนมครก แต่แตกต่างกันแค่ตรงที่ ขนมครกชาววังจะมีการใส่ไส้ลงไปบนหน้าขนมครกด้วย ซึ่งไส้ส่วนใหญ่ก็มักจะเป็น ข้าวโพด ฟักทอง และเผือก ก็ยังถือเป็นขนมไทยที่หาทานได้ง่าย ยังคงมีขายในตลาดต่างๆอยู่เช่นกัน รสชาติจะมีความหวานมันกลมกล่อมของตัวแป้งและกะทิหน้าขนมครกที่กินเข้าไปก็นุ่มละมุนลิ้นได้แบบพอดี ขนมครกชาววัง จึงถือเป็นขนมไทยที่ควรค่าแก่การลิ้มลองเช่นกันเลยล่ะ

ข้าวเหนียวสังขยา

          เมนูขนมไทยที่มักจะพบเจอวางขายในยามเช้า ทานคู่กับพวกชา กาแฟ ได้รสชาติหวานตัดกับข้าวเหนียวมันๆได้แบบกำลังดีก็คือ ข้าวเหนียวสังขยา ที่เป็นขนมไทยโบราณยอดฮิต ตัวข้าวเหนียวจะมีความมันของกะทิ ยิ่งนำมากินกับตัวสังขยาที่ทำมาจากไข่ กะทิและมีใบเตยด้วยทำให้ได้ความหวานและกลิ่นหอมของใบเตยในขณะที่ทาน ใครอยากลองทานก็ไปลองเดิมตลาดและหาซื้อมากินกันได้ บอกเลยว่าอร่อยไม่แพ้กันเลยล่ะ

กล้วยบวชชี

          เป็นขนมหวานไทยที่หลายๆคนมักจะนึกถึงได้ง่าย แต่ก็อาจจะทำให้ใครหลงลืมกันไปบ้าง กล้วยบวชชีเป็นขนมหวานไทยที่มีการนำกล้วยมาแปรรูปเป็นขนม ด้วยการนำมาต้มกับน้ำตาลปี๊บและหางกะทิให้ได้ความหวานมัน จากนั้นก็ราดด้วยน้ำกะทิ ก็จะได้รสชาติหวานของตัวกล้าวยและน้ำเชื่อมและได้ความมันความนิดหน่อยจากตัวกะทิถ่ายคู่กันก็ฟินทำให้หายคิดถึงขนมไทยอย่างกล้วยบวชชีไปได้หลายวันเลยล่ะ

ขนมใส่ไส้

          ขนมใส่ไส้ขนมไทยโบราณยอดฮิตที่ใครมีเพื่อนชาวต่างชาติก็ไม่ควรพลาดที่จะให้ลองชิม เพราะถือเป็นอีกหนึ่งขนมขึ้นชื่อของไทย ที่ใครเผลอได้ชิมเข้าก็เป็นต้องมีคำต่อไปอย่างแน่นอน โดยตัวแป้งทำจากข้าวเหนียว และเนื้อตาลโตนด ให้รสชาติหวานมันหนึบ สอดไส้มะพร้าวด้านในให้รสชาติหวานมันอร่อยกลมกล่อม ถือเป็นอีกหนึ่งขนมขึ้นชื่อยอดฮิตในบ้านเราที่รสชาติเป็นที่เลื่องลือเลยทีเดียวกันอยากหาขนมไทยอร่อยๆทานก็ไม่ควรพลาดขนมใส่ไส้เด็ดขาด

ขนมบุหลันดั้งเมฆ

          ขนมไทยที่มีสีสันสวยงามที่ควรค่าแก่การลิ้มลองอีกหนึ่งอย่าง คือ ขนมบุหลันดั้งเมฆ ที่มีส่วนผสม ของกะทิ แป้งข้าวเจ้าและไข่แดง ตัวแป้งนุ่มหวานมันกะทิเข้ากับรสชาติของไข่แดงแบบกำลังดี ส่วนเรื่องของสีสันก็ดูสดใสน่าทาน แถมสมัยนี้ยังขึ้นชื่อว่าเป็นขนมไทยที่หาทานได้ยากอีกด้วย และยังเป็นขนมไทยที่มีการใช้ความหวานมันจากธรรมชาติของกะทิเป็นส่วนผสมออกมาเป็นขนมบุหลันดั้งเมฆได้อย่างพอดี ใครอยากกินขนมรสชิหวานหน่อยได้รสกะทิกลมกล่อมก็สามารถไปลองทานขนมบุหลันดั้งเมฆกันได้เลย

ขนมเทียนแก้ว

          อีกหนึ่งขนมโบราณที่หลายๆบ้านอาจจะชอบซื้อติดบ้านไว้ทานเล่นกัน ก็คือ ขนมเทียนแก้ว ซึ่งเป็นขนมไทยที่มีหน้าตาน่ากินรวมทั้งกลิ่นหอมของตัวแป้งและใบเตยจากตัวขนม ส่วนใหญ่มักจะสอดไส้เค็มที่ทำจากถั่วเขียว ตัวแป้งมีความหนึบหวานมันบวกกับตัวไส้ก็ได้รสชาติอร่อยพอดีไม่หวานจนเกินไป กินได้เพลิน ใครคิดไม่ออกว่าจะชิมขนมอะไรดีก็สามารถเลือกเป็นขนมเทียนแก้วกันได้เลย

ขนมดอกจอก

          ใครบอกว่าขนมไทยไม่มีขนมกรุบกรอบบอกเลยว่าคิดผิด เพราะขนมดอกจอกก็ถือเป็นอีกหนึ่งขนมกรุบกรอบที่เคี้ยวเพลิน เป็นขนมที่ทำมาจากแป้งข้าวเจ้า แป้งมันทั้งยังมีส่วนผสมของหัวกะทิเช่นกันรสชาติของขนมดอกจอก มีความมันหวานแบบกำลังดีกินแล้วเคี้ยวเพลินอร่อยเอาไว้กินเลยว่างๆแก้หิวขนมได้ ใครอยากหาทานก็ไปหาซื้อกันได้ เป็นขนมทไทยที่ยังคงมีขายอยู่ตามตลาดทั่วไปเลยล่ะ

ขนมฝักบัว

          ขนมฝักบัว เป็นขนมที่มีรสชาติหน้าตาเฉพาะตัว ยิ่งทานร้อนๆก็ยิ่งอร่อย ทำมาจากแป้งข้าวเจ้าและแป้งข้าวเหนียว ทอดในน้ำมันร้อนๆทำให้ได้แป้งส่วนที่กรอบและนุ่มหนึบแบบกำลังดี แถมรสชาติยังหวานมันหอมกะทิ ใบเตยและหอมแป้งข้าวเหนียว และมีความหนึบความอร่อยที่ซ่อนตัวอยู่ในแป้งได้แบบพอดี ใครที่ชอบขนมไทยที่กินแบบร้อนๆได้รสชาติอร่อยแถมยังมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวก็สามารถไปตามฟ้าเจ้าขนมฝักบัวและไปลองชิมกันได้เลย

ขนมหยกมณี

          ขนมหยกมณีเป็นอีกหนึ่งขนมไทยโบราณที่มีหน้าตาน่าทาน สีสันสดใสส่วนใหญ่มักจะใช้สีเขียวจากใบเตยมาทำตัวขนม ทำให้ตัวขนมได้กลิ่นหอมจากใบเตยผสมกับกลิ่นน้ำตาลและสาคูที่ใช้ทำขนมได้อย่างน่าทาน ส่วนเรื่องของรสชาติขนมหยกมณี มีความหวานหนึบตัวแป้งสาคูนุ่ม กินกับมะพร้าวขูดได้ความหวานมันจากมะพร้าวขูดได้แบบกลมกล่อม ด้วยความสีเขียวของตัวขนมจึงเป็นที่มาของชื่อว่าขนมหยกมณีที่มีรสชาติอร่อยหวานมันกำลังดีนั้นเอง

ขนมเปียกปูนกะทิสด

          เมื่อพูดถึงขนมเปียกปูน หลายๆคนก็คงจะคุ้นเคยกับขนมรสชาติหวานมันกลมกล่อมจากตัวขนมและตัวมะพร้าวขูดกันเป็นอย่างดีใช่ไหมล่ะ ส่วนขนมเปียกปูนกะทิสดก็มีการดัดแปลงมาจากขนมเปียกปูนนิดๆหน่อยๆ โดยการเพิ่มน้ำกะทิเข้าไปไว้ทานคู่กับน้ำกะทิ  แต่ยังคงเป็นขนมเปียกปูนที่รสชาติเหมือนเปียกปูนทั่วไป ส่วนสิ่งที่เพิ่มมาก็คือตัวกะทิที่มีความหวานมันกลมกล่อมแบบกำลังดีเข้ากับตัวขนมเปียกปูนหวานฉ่ำมันกะทิได้รสชาติอร่อย ใครอยากกินขนมหวานแต่ไม่รู้ว่าจะกินอะไรดีก็สามารถไปลองกินขนมเปียกปูนกะทิสดกันได้เลย

          ขนมไทยถือเป็นอีกขนมยอดฮิตที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ ขนมแต่ล่ะอย่างที่นำมาแนะนำนอกจากจะมีรสชาติอร่อยแล้ว ก็ยังคงรสชาติที่แสนคุ้นเคยที่แอบซ่อนความเป็นไทยจากตัวส่วนผสมอย่างกะทิ งา หรือแม้แต่ตัวแป้งข้าวเจ้า และแป้งข้าวเหนียวที่แสนคุ้นเคย ความหวานและความมันที่ได้จากธรรมชาติได้อย่างพอดิบพอดีทั้งยังมีส่วนผสมของไข่เป็นวัตถุดิบของขนม นอกจากจะอร่อยแล้วก็ยังได้คุณค่าทางอาหารอีกด้วย แต่ขนมบางอย่างก็แอบมีน้ำตาลเยอะไปหน่อย หากทานแล้วก็อย่าลืมออกกำลังกายกันด้วยนะ

📚 อ้างอิง (Reference Sites)

📙 บทความที่เกี่ยวข้อง (Internal Resources)

📘 อ้างอิงเนื้อหา (External links)

• https://food.trueid.net/detail/0yAvNoLY37Em
• https://www.rosalynth.com/home/2022/01/06/บุหลันดั้นเมฆ-thai-steamed-rice-cakes/

📕 อ้างอิงรูปภาพ

• https://food.mthai.com/dessert/129035.html
• https://www.wongnai.com/recipes/sweet-sticky-rice-with-thai-custard

เรียบเรียงและจัดทำโดย ข้าวตังดอทคอม