คุณแม่หลังคลอดเป็นช่วงที่ต้องการการบำรุงเป็นพิเศษ เพื่อที่จะได้รับสารอาหารที่เพียงพอ ดังนั้นการใส่ใจเรื่องการกินก็เป็นสิ่งที่สำคัญ สำหรับคุณแม่บางคนอาจลืมไปว่าอาหารคุณแม่หลังคลอดเป็นปัจจัยที่จะช่วยกระตุ้นเกี่ยวกับน้ำนมด้วย ดังนั้นจึงควรเลือกทานให้ดีเพื่อฟื้นบำรุงร่างกาย ทั้งเสริมวิตามินและแร่ธาตุ ใครที่ไม่รู้ว่าจะกินอะไรดี แต่อยากที่จะซื้อไปฝากคนที่เป็นคุณแม่มือใหม่ สามารถเข้ามาดูจาก 10 เมนูอาหารคุณแม่หลังคลอดที่เรารวบรวมมาฝากกันก่อนได้
10 เมนูอาหารคุณแม่หลังคลอด บำรุงแบบเต็มที่ เพิ่มน้ำนมให้เยอะขึ้น
แม่ที่ให้นมบุตรจะต้องกินอาหารที่มีสารอาหารมากพอ เพราะสิ่งที่กินเข้าไปจะผสมอยู่ในน้ำนมและส่งต่อถึงทารกโดยตรง ดังนั้นเราจึงต้องเน้นย้ำว่าคุณแม่หลังคลอดเป็นช่วงที่ควรใส่ใจเรื่องการกินค่อนข้างมาก เพื่อให้มีน้ำนมเพียงพอสำหรับการเลี้ยงดูเด็กทารกให้เจริญเติบโตเป็นไปตามวัย ถ้าหากใครอยากรู้ว่าแม่หลังคลอดกินผลไม้อะไรได้บ้าง? หรือมีอาหารคุณแม่หลังคลอดเมนูไหนบ้างที่น่าสนใจก็ตามมาดูจาก 10 เมนูที่เราคัดสรรมาฝากกันได้เลย กล้าบอกเลยว่าแต่ละเมนูที่เลือกมาให้ดีต่อสุขภาพและช่วยฟื้นบำรุงร่างกายได้แน่นอน ซึ่งมี 10 เมนูดังต่อไปนี้
- ไข่
“ไข่” อาหารที่ดูง่าย ๆ และใกล้ตัวมากกว่าที่คิด แต่บอกเลยว่าเป็นแหล่งรวมโปรตีนจำนวนมาก มีประโยชน์ต่อร่างกายค่อนข้างเยอะ ไม่ว่าจะกินเป็นไข่ดาว ไข่เจียว ไข่ต้ม โดยจะใช้ไข่ไก่ ไข่เป็ดหรือไข่นกกระทาก็มีประโยชน์ทั้งนั้น เพราะจะมีส่วนช่วยเรื่องการพัฒนากระดูกและกล้ามเนื้อให้กับเด็ก หากคุณแม่กินไข่เข้าไปในปริมาณที่เหมาะสมก็จะส่งต่อโปรตีนให้กับเด็กทารกผ่านน้ำนมได้
- แกงจืดตำลึง
หนึ่งในเมนูอาหารคุณแม่หลังคลอดที่ทำไม่ยาก รสชาติอร่อยแถมยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เพราะแกงจืดตำลึงมีวัตถุดิบที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายหลายอย่าง ทั้งใบตำลึงที่มีเส้นใยของอาหารจำนวนมาก ช่วยบำรุงนำนม บำรุงระบบประสาท อุดมไปด้วยวิตามินต่าง ๆ มากมาย ไม่ว่าจะเป็นวิตามินเอ วิตามิน B1 วิตามิน B3
- กุยช่ายผัดตับ
การคลอดลูกปัญหาที่คุณแม่ส่วนใหญ่พบเจอก็คือ การเสียเลือดเยอะ ดังนั้นจึงควรเพิ่มธาตุเหล็กให้กับร่างกายเพื่อบำรุงเลือด ซึ่งเมนูที่เราจะแนะนำก็คือ กุยช่ายผัดตับ เป็นหนึ่งในเมนูที่ช่วยลดอาการอ่อนเพลียจากการเสียเลือดได้เป็นอย่างดี จึงจัดอยู่ในเมนูอาหารคุณแม่หลังคลอดที่ควรกิน ที่สำคัญเป็นเมนูที่อุดมไปด้วยประโยชน์หลายอย่าง เพราะมีส่วนผสมทั้งกุยช่ายและตับซึ่งเป็นช่วยบำรุงร่างกายทั้งนั้น
- ไข่ตุ๋นกับบรอกโคลี
สำหรับคุณแม่ที่เพิ่งคลอดการกินผักใบเขียวจะช่วยเสริมพัฒนาการของทารกได้ อย่างเมนูไข่ตุ๋นที่ผสมกับผักบรอกโคลี ซึ่งมีรสชาติอร่อย ลดความผิดปกติของสมอง อีกทั้งยังส่งผลต่อการทำงานของเซลล์ต่าง ๆ ในร่างกายอีกด้วย โดยเมนูนี้เป็นเมนูที่ช่วยป้องกันการเกิดโรคโลหิตจางได้ด้วย เนื่องจากบรอกโคลีช่วยเกี่ยวกับการทำงานของเซลล์ที่สังเคราะห์ฮีโมโกลบินในเม็ดเลือดแดง
- แกงฟักทอง
ที่เราเลือกแกงฟักทองมาเป็นอาหารคุณแม่หลังผ่าคลอดก็เพราะประโยชน์ของฟักทองที่มีหลายอย่าง เป็นสิ่งที่จะช่วยฟื้นฟูร่างกายของคุณแม่ที่เพิ่งคลอดลูกได้เป็นอย่างดี ทั้งมีวิตามิน A สูง ส่งผลต่อการสร้างเซลล์ใหม่ขึ้นมาให้ร่างกายแข็งแรงมากขึ้น ที่สำคัญยังเสริมระบบภูมิคุ้มกันต่าง ๆ ให้กับร่างกายได้อีกด้วย
- ปลาแซลมอน
เชื่อว่าหลายคนคงเคยได้ยินเรื่องการกินปลาแล้วมีประโยชน์กันมาบ้างแล้ว ซึ่งหนึ่งในปลาที่มีประโยชน์ทั้งสำหรับคุณแม่หลังคลอด และเด็กทารกก็คือ ปลาแซลมอน เนื่องจากปลาแซลมอนมี DHA อยู่จำนวนมาก ที่จะส่งผลต่อระบบประสาทและสมองทำให้พัฒนาการดีขึ้น อีกทั้งยังเป็นอาหารคุณแม่หลังคลอดที่ลดโอกาสเกิดภาวะซึมเศร้าหลังคลอดได้อีกด้วย
- ขนมปังโฮลวีต
สำหรับอาหารคุณแม่หลังคลอดที่ช่วยบำรุงร่างกายคุณแม่ลูกอ่อนได้อีกหนึ่งอย่างก็คือ ขนมปังโฮลวีต ซึ่งต้องบอกเลยว่าถึงแม้จะดูเป็นเมนูง่าย ๆ แต่ก็มีประโยชน์กับสาว ๆ เป็นอย่างมาก เพราะขนมปังโฮลวีตผ่านการขัดสีน้อย ทำให้ได้รับสารอาหารจากธรรมชาติแบบครบถ้วน ทั้งเส้นใยอาหาร วิตามิน แร่ธาตุและโปรตีน
- บวบผัดไข่
ถ้าพูดถึงเมนูอาหารหลังคลอดที่มีมาแต่โบราณ ต้องเมนูบวบผัดไข่ เมนูนี้จะช่วยเรื่องการแก้อาการร้อนใน อีกทั้งยังช่วยกระตุ้นน้ำนมให้กับคุณแม่ที่เพิ่งคลอดได้อีกด้วย ซึ่งเมนูบวมเป็นเมนูที่รสชาติไม่เผ็ด ทานง่าย ไม่ต้องกังวลว่าจะท้องเสียหรืออาหารเป็นพิษด้วย ยิ่งมีไข่เป็นส่วนผสมก็จะช่วยเพิ่มโปรตีนได้เป็นอย่างดี
- ไก่ต้มน้ำปลา
อีกหนึ่งเมนูที่เราอยากแนะนำก็คือ ไก่ต้มน้ำปลา เป็นอาหารแม่ลูกอ่อนที่อุดมไปด้วยโปรตีนจำนวนมาก ช่วยให้คุณแม่รู้สึกอยากอาหารมากกว่าเดิม โดยเมนูนี้ได้โปรตีนจากเนื้อไก่ จะเพิ่มพลังงานและซ่อมแซมส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย เหมาะกับคนที่เพิ่งคลอดลูก เคล็ดลับความอร่อยคือขั้นตอนการต้มควรจะบั้งน่องไก่เล็กน้อยเพื่อให้รสชาติที่ปรุงเข้าไปซึมซาบเข้าสู่เนื้อไก่
- ไก่ผัดพริกขิง
สำหรับเมนูอาหารคุณแม่หลังคลอดเมนูสุดท้ายที่เราจะแนะนำก็คือ ไก่ผัดพริกขิง ซึ่งเป็นเมนูที่เหมาะกับคุณแม่ที่รู้สึกว่าตัวเองมีน้ำนมน้อย เพราะขิงจะช่วยกระตุ้นการสร้างน้ำนม อีกทั้งยังเสริมพลังงานให้กับร่างกาย อยู่ในหมวดของสมุนไพรที่คุณแม่หลังคลอดควรกิน ทั้งมีฤทธิ์ช่วยขับเหงื่อ ขับลบ แก้อาการท้องอืดซึ่งส่วนใหญ่คุณแม่มือใหม่มักจะพบปัญหานี้
เตือนไว้ก่อน 5 อาหารคุณแม่หลังคลอดที่ไม่ควรกิน เลี่ยงได้ควรเลี่ยง
หลังจากที่ไปดูว่ามีเมนูอาหารคุณแม่หลังคลอดอะไรบ้างที่ควรกินไปแล้ว ในส่วนนี้เราจะพาไปดูว่ามีเมนูไหนที่ควรหลีกเลี่ยงบ้าง เพื่อที่คุณแม่หลังคลอดจะได้หยุดกินอาหารบางชนิดก่อนที่จะพ้นช่วงให้นมลูก เพราะสำหรับอาหารบางประเภทก็อาจจะเป็นอันตรายหรือมีโทษมากกว่าประโยชน์ โดยจะมี 5 เมนูอาหารแม่หลังคลอดห้ามกินอะไรบ้างตามไปดูกันเลยดีกว่า
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
ใครที่เป็นคุณแม่สายปาร์ตี้เราอยากให้พักสักช่วงก่อน เพราะแอลกอฮอล์ไม่ว่าจะดื่มมาก ดื่มน้อย หรือแค่จิบ ๆ ก็ตาม ล้วนแต่อันตรายทั้งนั้น ยิ่งถ้าแอลกอฮอล์ไปเจือปนกับน้ำนมที่ส่งถึงเด็กทารกจะทำให้ส่งผลต่อพัฒนาการทางด้านสมองด้วย ดังนั้นต้องเน้นย้ำเอาไว้เลยว่าหากสามารถหลีกเลี่ยงได้ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นสิ่งที่ไม่ควรดื่มเด็ดขาด เพราะจะมีผลต่อระบบประสาทของทั้งแม่และยังอันตรายต่อลูกที่กินน้ำนมของแม่ด้วย
- เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของคาเฟอีน
บางคนอาจไม่รู้ว่าอาหารคุณแม่หลังคลอดควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน และคุ้นชินกับการกินคาเฟอีนในทุกเช้า แต่ถ้าอยู่ในช่วงตั้งครรภ์หรือกำลังให้นมบุตร เราแนะนำว่าควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนสูง เพราะอาจรบกวนการนอนหลับของเด็กได้หากน้ำนมมีคาเฟอีนผสมเข้าไป หรือถ้าใครที่อยากจะดื่มจริง ๆ สามารถดื่มได้แต่ไม่ควรเกินวันละ 2 แก้ว
- อาหารที่ไม่ผ่านการปรุงให้สุก
อันตรายอย่างมากหากคุณแม่หลังคลอดกินอาหารที่ไม่ผ่านการปรุงให้สุก เนื่องจากจะมีโอกาสที่เกิดปนเปื้อนของเชื้อต่าง ๆ และทำให้เกิดอาการท้องเสียได้ ดังนั้นเพื่อที่จะหลีกเลี่ยงไม่ให้เกิดปัญหานี้ ควรจะเลือกแต่อาหารที่ปรุงสุกเท่านั้น นอกจากไม่ควรกินอาหารที่ไม่ผ่านการปรุงสุก อีกหนึ่งเรื่องที่ควรให้ความสำคัญก็คือ อย่ากินอาหารที่ค้างคืนเพราะเราไม่รู้ว่าจะปลอดภัยเหมือนตอนที่ปรุงเสร็จใหม่ ๆ หรือไม่ เพราะบางทีอาหารอาจเสียโดยไม่รู้ตัว ยิ่งช่วงที่เมืองไทยอากาศร้อนก็ทำให้อาหารเสียได้ง่ายด้วย
- อาหารทะเล
อาหารคุณแม่หลังคลอดที่ควรบางคนอาจแนะนำว่าอาหารทะเล แต่เราต้องแนะนำให้คุณแม่หลังคลอดหลีกเลี่ยงอาหารทะเลก่อน เนื่องจากไม่สามารถวางใจได้ว่าอาหารจะมีการปนเปื้อนของสารปรอท ซึ่งถ้ามีสารเหล่านี้ส่งผ่านน้ำนมก็อาจทำให้เกิดอันตรายต่อพัฒนาการของเด็ก แม้ว่าอาหารทะเลจะมีทั้งโปรตีนและโอเมก้า 3 เราก็ควรหลีกเลี่ยงและให้ทานตอนเริ่มโตจะดีกว่า
- นมวัว
คุณแม่บางคนอาจคิดว่าการดื่มนมเป็นการเสริมแคลเซียมให้กับร่างกาย เพื่อให้ลูกเจริญเติบโตได้เป็นอย่างดี แต่อาจลืมคิดว่านมวัวเป็นหนึ่งในประเภทที่มีสารทำให้เกิดโรคภูมิแพ้ อีกทั้งยังเป็นสาเหตุที่เกิดอุจจาระผิดปกติและอาการของโรคกรดไหลย้อนด้วย ดังนั้นดื่มนมวัวเข้าไปก็อาจทำให้ลูกมีอาการป่วยได้ ยิ่งถ้าไม่รู้ว่าเด็กแพ้นมวัวหรือไม่ก็ควรเลือกดื่มเป็นนมประเภทอื่นแทนเพื่อป้องกันเอาไว้ก่อน
จาก 10 เมนูอาหารคุณแม่หลังคลอดที่เรารวบรวมมาฝาก เชื่อว่าทุกคนคงพอได้ไอเดียกันแล้วว่าจะจัดตารางอาหารเมนูไหนดีในแต่ละวัน แต่ระหว่างที่จัดตารางอาหาร 3 มื้อก็อย่าลืมดูเรื่องอาหารที่ไม่ควรกินและพยายามที่จะหลีกเลี่ยงด้วย สำหรับคุณแม่หลังคลอดการใส่ใจสุขภาพ กินอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายเป็นสิ่งที่ดี เพราะว่าจะช่วยให้สารอาหารเหล่านี้ที่กินไปอยู่ในน้ำนมของคุณแม่และส่งต่อสู่ลูก ซึ่งอยู่ในวัยกำลังเจริญเติบโต หากได้สารอาหารที่ดีก็จะส่งผลต่อระบบภูมิคุ้มกันทำให้เด็กมีร่างกายที่แข็งแรงสมบูรณ์ด้วย
📚 อ้างอิง (Reference Sites)
📙 บทความที่เกี่ยวข้อง (Internal Resources)
📘 อ้างอิงเนื้อหา (External links)
- https://vichaivej-omnoi.com/health-info/ให้นมลูกแม่ห้ามกิน/
- https://www.enfababy.com/breastfeeding-foods-to-avoid
- https://www.cozxy.com/read-our-blogs/11-เมนูอาหาร-ที่มีประโยชน์-ช่วยบำรุง-และดีต่อสุขภาพ-สำหรับคุณแม่หลังคลอด-mxGEBHGg.html
📕 อ้างอิงรูปภาพ
- https://s.isanook.com/he/0/rp/rc/w670h402/yatxacm1w0/aHR0cHM6Ly9zLmlzYW5vb2suY29tL2hlLzAvdWQvNy8zNTMwOS9ib2lsZWQtZWdncy5qcGc=.jpg
- https://www.nestlemomandme.in.th/sites/default/files/styles/np_og_image/public/card_image/AW_NST043316_NTDI_DigiA_10menu_Piconweb_06.jpg?itok=cXfu_VP0
- https://s359.kapook.com/pagebuilder/5407e27e-68da-4084-b1ea-f8a128f8dce5.jpg
✒️ เกี่ยวกับนักเขียน
25 สิงหาคม 2024
71 
