10 อาหารประจำชาติสิงคโปร์ เมนูเด็ดประเทศใกล้ไทย บินไปกินไม่ยาก

เวลาไปเที่ยวประเทศสิงคโปร์ หลาย ๆ คนมักจะตั้งคำถามว่ามีอะไรให้เที่ยว? มีอะไรน่ากินบ้าง? ไม่เหมือนกับการไปเที่ยวประเทศญี่ปุ่น ประเทศเกาหลีที่คิดออกได้ง่ายว่าจะกินอะไรดี? ดังนั้นในบทความนี้เราจะพาทุกคนไปทำความรู้จัก 10 อาหารประจำชาติสิงคโปร์หรือที่เรียกว่าเป็นเมนูอาหารที่ควรไปลองอย่างมาก หากมีโอกาสได้บินไปเที่ยวสิงคโปร์ ซึ่งเป็นประเทศที่อยู่ใกล้ประเทศไทย สายการบินก็จัดโปรโมชั่นค่อนข้างบ่อย หากอยากรู้ว่าประเทศสิงคโปร์มีเมนูเด็ดอะไรบ้างน่ากินก็ลองมาติดตามในบทความนี้กันได้เลย

10 เมนูอาหารประจำชาติสิงคโปร์ที่น่าไปลอง อร่อย รสชาติดี ไปเที่ยวห้ามพลาด

เรื่องกินเป็นเรื่องใหญ่สำหรับการไปเที่ยว ถ้าไปเที่ยวต่างประเทศแล้วกินแต่อาหารไทยก็เหมือนไปไม่ถึง ดังนั้นเราเลยอยากให้ทุกคนได้ลิ้มลองความอร่อยของอาหารประจำชาติสิงคโปร์เหมือนกัน ซึ่งเป็นประเทศที่หลาย ๆ คนคิดว่าไม่มีจุดเด่นของตัวเอง ทั้งสถานที่ท่องเที่ยวที่ไม่โดดเด่นเท่าประเทศอื่น ๆ จากการที่เป็นเกาะขนาดเล็ก แต่เราอยากบอกว่าสิงคโปร์ก็เป็นเมืองที่มีความหลากหลายทางวัฒนธรรม และอาหารก็ค่อนข้างมีเอกลักษณ์ ใครอยากลิ้มลองความอร่อยลองไปตามรอย 10 อาหารประจำชาติสิงคโปร์ที่เราคัดมาฝากกันได้ อาจกลายเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของคุณอย่างแน่นอน

1. สะเต๊ะ

สะเต๊ะ หรือ Satay เป็นเมนูที่คนไทยคุ้นชินกันเป็นอย่างดี ถึงแม้ว่าชื่อจะคล้ายคลึงกับหมูสะเต๊ะของประเทศไทย แต่ต้องยอมรับว่าเรื่องความเข้มข้นของเครื่องเทศแต่ละประเทศก็จะทำออกมาแตกต่างกัน โดยคนสิงคโปร์มักจะกินคู่กับซอสถั่วเหลืองและข้าวต้มมัด เป็นเมนูที่ใช้วัตถุดิบได้หลายรูปแบบทั้งเนื้อหมู, เนื้อแกะ, เนื้อไก่และเนื้อกุ้ง

2. หมี่ผัด

หมี่ผัด หรือ Char Kway Teow เป็นอาหารประจำชาติสิงคโปร์อีกหนึ่งอย่างที่เชื่อว่าคนกินเส้นต้องถูกใจอย่างแน่นอน เพราะเมนูนี้เหมือนกับเมนูผัดกะเพราของเมืองไทยเลย มีดีทั้งความอร่อย ความเผ็ดจัดจ้านถึงใจ ราดด้วยซอสที่มีความเข้มข้นรสชาติเป็นเอกลักษณ์ ส่วนเนื้อสัตว์ที่ใช้จะเป็นกุ้ง, หมู, ไก่, กุนเชียง และปลาหมึก รวมถึงมีการใส่ผักชนิดต่าง ๆ ลงไปด้วย ผัดหมี่จานนี้จะมีรสชาติทั้งหมด 3 รูปแบบทั้งหวาน เค็มและมีรสชาติเผ็ดของพริกด้วย นับว่าเป็นหมี่ผัดที่ค่อนข้างกลมกล่อมเป็นอย่างมาก

3. ติ่มซำ

ติ่มซำ หรือ Dim Sum เป็นอีกหนึ่งเมนูยอดฮิตของคนสิงคโปร์ เพราะจากประชากรที่อาศัยอยู่ในประเทศสิงคโปร์ก็มีคนจีนอยู่มากถึง 70% เลยทีเดียว นับว่าเป็นประชากรส่วนใหญ่เลยก็ได้ที่เป็นชาวจีนแผ่นดินใหญ่ จึงทำให้เมนูติ่มซำเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมในประเทศสิงคโปร์ จากรสชาติที่มีความเข้มข้นแบบฉบับต้นตำรับแท้ ๆ และสูตรที่พัฒนาจากแบบดั้งเดิมให้รสชาติถูกปากมากยิ่งขึ้น ใครอยากลิ้มลองความอร่อยของเมนูนี้สามารถหากินได้หลายจุดในสิงคโปร์เลย

4. ชาชัก

ชาชัก หรือ The Tarik เป็นเมนูอาหารสิงคโปร์อีกหนึ่งอย่างที่น่าสั่งมากิน เพราะเป็นเมนูที่นักท่องเที่ยวให้ความสนใจเป็นอย่างมาก ด้วยลีลาการทำชาชักที่ดึงดูดสายตา อีกทั้งยังมีรสชาติที่อร่อยถูกปาก ฟองนุ่มละมุนลิ้น ใครที่มีโอกาสได้แวะเวียนไปเที่ยวสิงคโปร์แนะนำให้ลองสั่งเมนูนี้มาชิม เชื่อว่าจะเป็นหนึ่งในเมนูโปรดของคุณอย่างแน่นอน

5. ลักซา

ลักซา หรือ Laksa เป็นอีกหนึ่งเมนูเด็ดที่ถูกยกให้เป็นอาหารประจำชาติสิงคโปร์ที่น่ากินเป็นอย่างมาก ลักษณะของเมนูนี้จะคล้ายคลึงกับข้าวซอยหรือขนมจีนของประเทศไทยเป็นอย่างมาก เป็นเมนูที่ผสมผสานวัฒนธรรมของประเทศสิงคโปร์และมาเลเซียเอาไว้ได้อย่างลงตัว ในเมนูจะมีการใส่เส้นลงไปในน้ำซุป ซึ่งตัวน้ำซุปจะมีส่วนผสมของเครื่องแกง กุ้งแห้งและกะทิ รสชาติมีความเข้มข้น กลมกล่อมกำลังดี และมีการใส่ไข่ต้มกับเต้าหู้เพิ่มเติมเข้าไปด้วย นับว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าลิ้มลองเป็นอย่างมาก

6. นาซี เลมัก

นาซี เลมัก หรือ Nasi Lemak เป็นเมนูอาหารจานเด็ดของประเทศสิงคโปร์ ซึ่งถ้ามองผ่าน ๆ จะเหมือนกับเป็นข้าวแกงของประเทศไทย เมนูนี้ได้รับอิทธิพลมาจากประเทศมาเลเซีย จุดเด่นคือการที่ข้าวที่ใช้ถูกหุงด้วยกะทิ และมักจะกินคู่กับปลาทู ไก่ทอด รวมถึงน้ำพริกต่าง ๆ จึงทำให้หน้าตาของเมนูนี้ออกมาคล้ายกับเมนูข้าวแกงของประเทศไทยเป็นอย่างมาก ส่วนเรื่องรสชาติเป็นรสชาติเค็มที่ผสมความมันได้อย่างลงตัว

7. ผัดขนมผักกาด

ผัดขนมผักกาด หรือ Fried Carrot Cake เป็นหนึ่งในเมนูเด็ดของประเทศสิงคโปร์ ซึ่งหลายคนแนะนำให้ลองชิมกันดู เมนูนี้คล้ายคลึงกับขนมผักกาดของประเทศไทยเป็นอย่างมาก วัตถุดิบหลักเป็นการใช้แป้งข้าวเจ้าคลุกกับผักหลากหลายชนิด และทำการปรุงรสเพิ่มเติมให้มีรสชาติที่กลมกล่อมถูกใจ เป็นเมนูที่เนื้อสัมผัสจะมีความกรอบนอก นุ่มในและติดหวานเล็กน้อย ยิ่งกินคู่กับซอสก็ยิ่งเพิ่มความอร่อยได้เยอะเลย

8. บัดกุ๊ดเต๋

บัดกุ๊ดเต๋ หรือ Bak Kut The นับว่าเป็นเมนูอาหารประจำชาติสิงคโปร์รสเด็ดเลยทีเดียว เนื่องจากเมนูนี้มีทั้งความหอม และความกลมกล่อมของน้ำซุป ซึ่งถูกปรุงจากวัตถุดิบหลักอย่างซี่โครงหมูที่ผ่านการต้มด้วยสมุนไพร เป็นเมนูที่หอมยาจีน วัตถุดิบมีความเปื่อยอร่อยกำลังดี รสชาติกลมกล่อมเป็นอย่างมาก ยิ่งกินคู่กับข้าวสวยก็ยิ่งเพิ่มความอร่อยให้กับเมนูนี้ได้มากยิ่งขึ้น

9. ปูผัดพริก

Chili Crab หรือปูผัดพริกเป็นอีกหนึ่งของอร่อยสิงคโปร์ที่ใครแวะเวียนมาเที่ยวไม่ควรพลาด เพราะเป็นเมนูขึ้นชื่อที่หากินได้ง่ายมาก จากการที่สิงคโปร์เป็นเมืองที่ติดทะเล อาหารทะเลจึงเป็นตัวเลือกที่ได้รับความนิยม กรรมวิธีในการทำเมนูนี้จะแตกต่างจากเมนูอื่น ๆ เพราะผัดด้วยน้ำมันพริกที่มีสีแดง รสชาติจัดจ้านถึงใจ ปรุงรสแตกต่างจากปูผัดของประเทศอื่น ๆ แน่นอน

10. หมี่ฮกเกี้ยน

หมี่ฮกเกี้ยน หรือ Hokkien prawn mee เป็นเมนูอาหารประจำชาติสิงคโปร์สุดท้ายที่จะแนะนำ เมนูนี้เป็นเมนูที่คนท้องถิ่นชื่นชอบเป็นอย่างมาก ส่วนผสมหลักคือกุ้งที่ใส่ลงไปในหมี่ฮกเกี้ยนได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ยังสามารถใส่หมูสไลซ์ ปลา ปลาหมึกและไก่ลงไปเป็นวัตถุดิบได้อีกด้วย ปรุงรสด้วยพริก น้ำส้มสายชูและซีอิ๊วก็จะกลายเป็นเมนูที่มีรสชาติอร่อย ใครที่อยากจะลิ้มลองหมี่แบบฉบับสิงคโปร์ก็ลองสั่งเมนูนี้มากินกันได้

แนะนำ 5 พิกัดร้านเด็ดสิงคโปร์ อาหารอร่อย คนรีวิวเยอะมาก!

ใครที่เป็นสายกินตัวยง เตรียมจดพิกัดร้านอาหารประจำชาติสิงคโปร์ที่ขึ้นชื่อเรื่องความอร่อยเอาไว้ก่อนได้เลย การันตีว่าของอร่อยเราไม่มีพลาดอยู่แล้ว หากไปตามรอยร้านต่าง ๆ ที่คัดมาฝาก เชื่อว่าจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง นอกจากรวมร้านอร่อยแล้ว เรายังรวมร้านที่คนรีวิวเยอะมาก ๆ มาให้ด้วย เผื่อว่าคนที่เป็นสายกินชอบการตามรอยร้านเด็ดร้านดัง แค่ไปตามรอย 5 พิกัดร้านอาหารที่คัดมาฝากจะถูกใจสายกินทั้งหลายแน่นอน โดยจะมีร้านไหนบ้างที่จะแนะนำลองไปดูได้เลย

1. Song Fa Bak Kut Teh

ร้านแรกที่จะไม่พูดถึงคงไม่ได้ เพราะว่า Song Fa Bak Kut The เป็นร้านที่คนชอบกินซุปกระดูกหมูจะต้องถูกใจแน่นอน แต่ต้องเตือนก่อนว่าเป็นหนึ่งในร้านดังของประเทศสิงคโปร์ ดังนั้นจำนวนคิวจะค่อนข้างเยอะ ซึ่งรสชาติความอร่อยจะทำให้คุณรอคิวร้านนี้กันไหวแน่นอน เป็นร้านที่ได้มิชลินไกด์ติดต่อกัน 5 ปีซ้อนเลยทีเดียว อยากหาอาหารอร่อย ๆ กินก็ลองแวะเวียนมาร้านนี้กันได้

พิกัด : 11 New Bridge Rd, Singapore ( ใกล้ ๆ กับสถานี MRT: Clarke Quay)

เปิดให้บริการ : 9 โมงครึ่งถึง 3 ทุ่มครึ่ง

2. Tian Tian Hainanese Chicken Rice

“Tian Tian Hainanese Chicken Rice” เป็นร้านอาหารประจำชาติสิงคโปร์เลยก็ว่าได้ เพราะใครที่แวะเวียนมาเที่ยวสิงคโปร์ ส่วนใหญ่จะรู้จักร้านนี้กันทั้งนั้น เป็นร้านที่ตั้งอยู่ในย่านไชน่าทาวน์ ข้าวมันไก่ของเขาทำได้อร่อย แถมยังราคาถูก เนื้อไก่มีความชุ่มน้ำไม่แห้งจนเกินไป แถมตัวข้าวมันไก่ยังหอมกลิ่นเครื่องแบบสุด ๆ การันตีเรื่องความอร่อยได้เลย ถ้าอยากรู้ว่าอร่อยกว่าข้าวมันไก่ของประเทศไทยไหมต้องไปลองกินกันดู

พิกัด : Kadayanallur St, 1st Floor Maxwell Food Center, Singapore

เปิดให้บริการ : 10 โมงถึง 2 ทุ่ม (หยุดทุกวันจันทร์)

3. JUMBO Seafood Singapore

การที่สิงคโปร์เป็นเมืองที่ติดทะเล ดังนั้นเราจะมองข้ามร้านซีฟู้ดอย่าง JUMBO Seafood Singapore ไปไม่ได้เด็ดขาด ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องความอร่อย เพราะมีเมนูเด็ดอย่างปูไซส์ใหญ่ที่ผัดคู่กับพริกสไตล์สิงคโปร์ รสชาติมีความจัดจ้าน ถูกปากคนไทยแน่นอน แต่ต้องแอบบอกสักหน่อยว่าคิวค่อนข้างแน่น แนะนำให้จองไปล่วงหน้าจะดีที่สุด

พิกัด : 30 Merchant Road #01-01/02 Riverside Point, Singapore ( ใกล้กับ MRT: Clarke Quay)

เปิดให้บริการ : กลางวัน ( 11 โมงครึ่งถึงบ่าย 2 ครึ่ง) เย็น ( 5 โมงครึ่งถึง 5 ทุ่ม)

4. Swee Choon Tim Sum Restaurant

“Swee Choon Tim Sum Restaurant” เป็นอีกร้านที่คนแนะนำเยอะมาก เมนูเด็ดของร้านนี้คือติ่มซำที่ขึ้นชื่อเรื่องความอร่อย เป็นร้านดังของประเทศสิงคโปร์ที่สายกินไม่ควรพลาดเลย สำหรับเมนูที่เราจะแนะนำคือ เมนูซาลาเปา เมนูขนมจีบ เมนูเสียวหลงเปา และเนื้อเป็ด

พิกัด : 183-191, Jln Besar, Singapore

เปิดให้บริการ : วันจันทร์ถึงศุกร์ เวลา 9 โมงถึงบ่าย 3 วันเสาร์อาทิตย์ 9 โมงถึง 4 โมงเย็น

5. Keng Eng Kee Seafood

ร้านสุดท้ายที่จะแนะนำคือ “Keng Eng Kee Seafood”ซึ่งเป็นร้านซีฟู้ดแบบท้องถิ่นของประเทศสิงคโปร์ เปิดมามากกว่า 50 ปีแล้ว เมนูเด็ดของที่นี่คือ Chili Crab และเมนูซี่โครงหมูกาแฟ ซึ่งมีรสชาติที่ค่อนข้างแปลกใหม่เลยทีเดียว อยากจะลองอาหารสิงคโปร์แนะนำให้ไปร้านนี้เลย

พิกัด : 124 Bukit Merah Lane 1

เปิดให้บริการ : 11 โมงครึ่งถึงบ่าย 2 และ 5 โมงเย็นถึง 4 ทุ่ม

เป็นอย่างไรกันบ้างสำหรับ 10 เมนูอาหารประจำชาติสิงคโปร์ที่เราคัดมาให้ มีเมนูไหนที่คุณเคยกินมาก่อนหรือไม่? เชื่อว่าสายกินทั้งหลายที่อยากไปเที่ยวสิงคโปร์คงจะถูกใจบทความนี้อย่างแน่นอน เพราะมีหลาย ๆ คนบอกว่าสิงคโปร์ไม่ได้เป็นประเทศที่มีจุดเด่นอะไร ดังนั้นเราเลยอยากแนะนำว่ายังมีอาหารอร่อย ๆ ที่เป็นจุดเด่นของประเทศสิงคโปร์อื่น อยากลองไปชิมรสชาติอาหารของสิงคโปร์ก็สั่งตามเมนูที่เราแนะนำกันได้ ส่วนคนอื่นที่อยากลิ้มลองความอร่อยของอาหารประจำชาติประเทศต่าง ๆ บนเว็บไซต์ของเราก็มีบทความแนะนำเมนูอาหารให้อีกเพียบ ลองเข้ามาหาเมนูอร่อย ๆ ที่น่ากินกันได้การันตีว่าถูกใจสายกินแน่นอน

📚 อ้างอิง (Reference Sites)

📘 อ้างอิงเนื้อหา (External links)

• https://www.traveloka.com/th-th/explore/destination/20-menu-in-singapore/109829
• https://tourwow.com/blog/9-popular-singaporean-food
• https://www.gqthailand.com/lifestyle/food-and-drink/article/a-brief-history-of-singaporean-cuisine-through-the-10-must-eats

📕 อ้างอิงรูปภาพ

• https://assets.grab.com/wp-content/uploads/sites/10/2020/04/01183325/68878834_s-700x467.jpg
• https://christieathome.com/wp-content/uploads/2022/04/Penang-Char-Kway-Teow-2-10.jpg
• https://www.dimsumcentral.com/wp-content/uploads/2018/06/what-is-dim-sum-header-new.jpg

✒️ เกี่ยวกับนักเขียน

littledream

สวัสดีค่ะ เราชื่อดรีมนะคะเป็นนักเขียนคอนเทนต์ SEO เรียนจบจากคณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์  อย่างแรกเลยต้องขอบคุณทุกคนที่แวะเข้ามาอ่านบทความที่เราเขียน จุดเริ่มต้นของการเป็นนักเขียนของเราคือการเป็นคนที่ชอบอ่านและชอบเล่าเรื่องราวต่าง ๆ ให้คนอื่นได้ฟัง  สไตล์งานเขียนของเราคือการหยิบเอาเรื่องที่น่าสนใจมาแชร์ต่อด้วยภาษาที่อ่านง่าย สั้น และกระชับที่สุด เราจะตั้งใจถ่ายทอดเรื่องราวต่าง ๆ ผ่านตัวอักษรให้ดีที่สุด ฝากทุกคนช่วยติดตามผลงานของเราด้วยนะคะ