เคยไหมที่รู้สึกเบื่ออาหาร แถมยังคิดไม่ออกว่าจะกินอะไรดี เพราะในปัจจุบันก็มีเมนูให้เลือกหลายอย่าง ทั้งอาหารไทย อาหารต่างชาติ หรือเป็นเมนูเส้น เมนูข้าว การที่มีให้เลือกเยอะก็กลายเป็นปัญหาให้กับทุกคนได้เหมือนกัน เพราะเราก็จะคิดไม่ออกว่าวันนี้กินอะไรดี? ดังนั้นบทความนี้จะช่วยแก้ไขปัญหาสำหรับคนที่คิดไม่ออกว่าจะสั่งอาหารไทยเมนูไหนมากินดี เพราะเราได้รวบรวมเมนูที่น่าสนใจมาให้ทั้งหมดแล้ว กล้ารับรองว่าจะอร่อยถูกปากสายกินทั้งหลาย แถมยังเป็นเมนูที่กินได้แบบไม่รู้สึกเบื่ออีกด้วย
จดลิสต์ 10 เมนูอาหารไทย คิดไม่ออกว่ากินอะไรดี? ต้องเข้ามาดู!
ถ้าใครคิดไม่ออกว่าจะกินอะไรดี เรามีเมนูอาหารไทยที่น่าตามรอยมาฝาก รับรองว่าขึ้นชื่อเรื่องความอร่อย กินง่าย แถมยังเป็นเมนูที่กินได้ทุกเพศทุกวัยอีกด้วย เผื่อจะจดเอาไว้เป็นไอเดียทำอาหารกินเองที่บ้าน หรือว่าไปสั่งซื้อตามร้านก็ได้ทั้งนั้น เพราะเราได้รวมเมนูอาหารไทยทั้งหมด 10 เมนูที่น่าสนใจมาฝากแล้ว แม้ว่าจะไม่ใช่อาหารต่างชาติ แต่เชื่อเถอะว่ารสชาติแบบไทยแท้นี่แหละที่จะถูกปากคนไทยมากที่สุด กินอาหารประเทศไทยก็ไม่อร่อยเท่าประเทศที่เราเติบโตหรอก ลองไปดูกันเลยดีกว่าว่า 10 เมนูอาหารไทยที่ขึ้นชื่อว่าได้รับความนิยมอย่างมากมีอะไรบ้าง
- ต้มยำกุ้ง
เมนูแรกที่เราจะแนะนำก็คือเมนูยอดฮิตที่คนไทยและคนต่างชาติรู้จักกันเป็นอย่างดี โดยมีชื่อว่า “ต้มยำกุ้ง” สำหรับเมนูนี้คุณสามารถหากินได้ตามร้านอาหารทั้งในห้าง และร้านสตรีทฟู้ดริมทาง รสชาติแบบฉบับไทยแท้จะมีความเปรี้ยว หวาน และผสมกับความเผ็ดได้อย่างลงตัว แต่ไม่ใช่แค่สามารถใส่กุ้งเท่านั้น คุณสามารถใส่เนื้อสัตว์อื่น ๆ ลงไปได้ด้วย เช่น เนื้อหมู ปลา หอย หรือปลาหมึก ใครที่ชอบกินอาหารรสจัดต้องห้ามพลาดเลย
- ผัดผักรวมมิตร
ถ้าพูดถึงเมนูอาหารไทยที่ดีต่อสุขภาพ สามารถทานได้ทุกวัยตั้งแต่วัยเด็กยันผู้ใหญ่ก็ต้อง ผัดผักรวมมิตร เมนูนี้เป็นอาหารที่ทำได้ง่าย แถมยังเต็มไปด้วยประโยชน์หลายอย่าง เพราะวัตถุดิบหลักก็คือ พืช ผักใบเขียวต่าง ๆ วิธีการทำไม่ยากเลยเพียงแค่นำผักมาผัดกับเนื้อสัตว์และปรุงรสให้ได้ตามรสชาติที่คุณชอบเท่านั้น อยากกินอาหารแสนอร่อยแต่ดีต่อร่างกายต้องลองเมนูนี้
- แกงจืด
เมนูอาหารไทยง่ายๆ ที่เราจะแนะนำก็คือ แกงจืด ซึ่งเป็นอาหารที่สามารถทานได้ทุกวัย แถมยังเป็นเมนูที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ที่สำคัญไม่ใช่อาหารรสจัด ดังนั้นแม้ว่าจะเป็นเด็กก็สามารถกินเมนูนี้ได้ ใครที่กำลังเริ่มต้นฝึกทำอาหารก็ลองเริ่มต้นจากแกงจืดก็ได้ วัตถุดิบไม่เยอะ วิธีการทำไม่ยาก เป็นอีกหนึ่งเมนูเด็ดที่สามารถทำกินได้ทุกบ้านเลย โดยจะใช้วัตถุดิบแค่ไม่กี่อย่าง เพียงแค่เตรียมหมูสับ, เต้าหู้, ผักกาดขาว, แครอท และผักอื่น ๆ ตามที่ต้องการ
- หมูสามชั้นทอดน้ำปลา
เมนูหมูเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่สายกินชื่นชอบเป็นอย่างมาก เพราะรสชาติและเนื้อสัมผัสค่อนข้างดีกว่าเนื้อสัตว์ประเภทอื่น ๆ โดยเฉพาะหมูสามชั้นที่มีความนุ่ม ความมันของตัวหมูและการปรุงรสด้วยการเอาไปทอดน้ำปลาก็ทำให้รสชาติเข้าเนื้อมากยิ่งขึ้น รับรองว่าถ้าตักมากินกับข้าวสวยร้อน ๆ จะอร่อยถูกปากทุกคนแน่นอน ใครที่ชอบกินเมนูหมูกันอยู่แล้วต้องลองมากินหมูสามชั้นทอดน้ำปลาดูรับรองว่าจะติดใจ
- ผัดกะเพรา
ผัดกะเพราแม้ว่าจะไม่ใช่เมนูที่แปลกใหม่ แต่ต้องยอมรับว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารไทยที่ใครได้ลองกินก็ต้องติดใจทั้งนั้น รสชาติเผ็ดกำลังดี สามารถเลือกวัตถุดิบได้หลากหลาย ทั้งกะเพราหมูสับ, กะเพรากุนเชียง, กะเพราไก่, กะเพรากุ้ง หรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ อีกมากมาย หอมกลิ่นใบกะเพรา พร้อมกับความอร่อยของเครื่องปรุงที่ใส่แบบจัดเต็ม ถ้าคิดอะไรไม่ออกสั่งกะเพรามากินก็เป็นเมนูที่กินได้บ่อยแบบไม่เบื่อแน่นอน
- ส้มตำ
ถ้าพูดถึงเมนูอาหารไทยยอดฮิตจะพลาดส้มตำไปไม่ได้ เพราะเป็นหนึ่งในอาหารอีสานที่โด่งดังเป็นอย่างมากในไทย ส่วนผสมจะมีหลายอย่างทั้งแบบที่ใส่ปลาร้า และแบบที่ไม่ใส่ปลาร้า แต่ที่คนไทยชอบกินกันเยอะมากก็คือ ตำปูปลาร้า, ตำไทย, ตำข้าวโพด, ตำไข่เค็ม ซึ่งถ้าเป็นคนที่ไม่กินเผ็ดก็ไม่ต้องห่วง เพราะเราสามารถระบุปริมาณพริกที่ต้องการได้ สายแซ่บทั้งหลายจะรู้กันดีอยู่แล้วว่าส้มตำเป็นเมนูแสนอร่อยที่อยากแนะนำคนอื่นให้ลองชิมดู ใครกินก็ติดใจกันทั้งนั้น
- ผัดไทย
อีกหนึ่งเมนูที่ชาวต่างชาติชื่นชอบเป็นอย่างมากก็คือ ผัดไทย ซึ่งก็เป็นเมนูที่มีร้านดังในไทยค่อนข้างเยอะ ใครที่เบื่อการกินข้าว อยากกินเมนูเส้นเมนูนี้ค่อนข้างตอบโจทย์เลยทีเดียว ทั้งความนุ่มของเส้น และเอกลักษณ์ของเครื่องปรุงอื่น ๆ ที่คลุกเคล้าได้อย่างลงตัว จึงเป็นหนึ่งในเมนูยอดฮิตที่มีคนชื่นชอบเยอะมาก สำหรับเมนูผัดไทยที่ฮิตสุดในตอนนี้ก็คือ ผัดไทยกุ้งสด
- แกงคั่วหัวตาลกุ้งสด
แกงคั่วหัวตาลกุ้งสดเป็นเมนูขึ้นชื่อของจังหวัดเพชรบุรี ปัจจุบันหากินค่อนข้างยาก แต่บางร้านก็มีเมนูนี้ขาย ซึ่งก็จัดอยู่ในเมนูยอดฮิตเลยทีเดียว รสชาติเข้มข้นถูกปากทุกเพศทุกวัย แถมยังเป็นอาหารพื้นบ้านที่มีสูตรเฉพาะ ใครที่อยากกินแกงโบราณรสชาติเข้มข้นต้องลองสั่งกันดู เชื่อว่าจะกลายเป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดของคุณอย่างแน่นอน
- หลนเต้าเจี้ยว
เมนูอาหารไทยโบราณที่ได้รับความนิยมอย่างมากก็คือ หลนเต้าเจี้ยว ซึ่งต้องยอมรับเลยว่าเมนูนี้เป็นเมนูที่โดนใจหลายคนเป็นอย่างมาก จากรสชาติที่กลมกล่อมของหมูและเนื้อกุ้ง รสชาติไม่เผ็ดจนเกินไปต่อให้เป็นคนที่ไม่กินเผ็ดก็สามารถกินได้ แต่ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่หากินค่อนข้างยาก ถ้าใครอยากลองชิมก็ต้องหาร้านที่มีเมนูอาหารไทยโบราณรับรองว่าจะได้รสชาติแบบต้นตำรับแท้ ๆ เลย
-
แกงเขียวหวาน
สำหรับเมนูสุดท้ายที่เราจะแนะนำก็คือ แกงเขียวหวาน เพราะเป็นแกงเผ็ดที่รสชาติค่อนข้างถูกปากคนไทย จากส่วนผสมที่ปรุงรสได้อย่างลงตัว มีทั้งความเผ็ด ความหวาน ปรุงออกมาค่อนข้างอร่อย เอกลักษณ์เฉพาะตัวก็คือการที่เป็นแกงสีเขียว ซึ่งถ้าหากเป็นชาวต่างชาติก็จะไม่ค่อยคุ้นชินกับแกงที่เป็นสีเขียวแบบนี้ สามารถเลือกวัตถุดิบที่จะใส่ได้ แต่ที่เห็นบ่อยสุดก็คือ แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย
ร้านอาหารไทยระดับมิชลินที่ควรไปกินสักครั้งในชีวิต
เชื่อว่าในชีวิตของคนเราจะมีทั้งกลุ่มคนที่รู้สึกว่าตัวเองกินเพื่ออยู่ ไม่ใช่อยู่เพื่อกิน และอีกกลุ่มคนที่รู้สึกว่าการกินอาหารรสชาติอร่อย เปรียบเสมือนการเพิ่มพลังให้ตัวเองอีกหนึ่งรูปแบบ ดังนั้นถ้าหากใครที่อยากจะลองพาตัวเองไปชิมรสชาติอาหารไทยที่แตกต่างไปจากเดิม ทั้งเรื่องการรังสรรค์เมนูให้น่ากิน รวมถึงรสชาติแบบฉบับอาหารไทยโบราณตามสูตรชาววัง ก็ลองมาตามรอยร้านที่ได้รับรางวัลมิชลินก่อนได้ ซึ่งเรารวมร้านเด็ดทั้งหมด 4 ร้านมาฝาก การันตีได้เลยว่าว่าร้านอาหารไทยเรื่องความอร่อยก็ไม่แพ้ชาติใดในโลกแน่นอน
- เสน่ห์จันทร์
หนึ่งในร้านอาหารไทยที่ได้รับรางวัลของมิชลินก็คือ ร้านเสน่ห์จันทร์ ร้านนี้ไม่ใช่แค่เพิ่งมาโด่งดัง แต่มีชื่อเสียงมาอย่างยาวนาน จุดเด่นคือการรังสรรค์เมนูที่นอกจากอร่อย ยังจัดจานออกมาได้สวยอีกด้วย เป็นอาหารแบบ Fine Dining ที่หน้าตาสวยจนแค่เห็นหน้าตาอาหารก็จินตนาการรสชาติได้เลยว่าต้องอร่อยแน่นอน ใครที่ชอบกินอาหารไทยอยู่แล้วต้องห้ามพลาดร้านนี้เด็ดขาด
ที่ตั้ง : 130 ถนนวิทยุ แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร
เวลาเปิดให้บริการ : 11 โมงครึ่งถึงบ่าย 2 / 5 โมงเย็นถึง 4 ทุ่ม
เบอร์ : 062-534-3394
- เมธาวลัย ศรแดง
ถ้าพูดถึงร้านที่อยู่มาอย่างยาวนา “เมธาวลัย ศรแดง” เป็นอีกหนึ่งร้านที่เอ่ยชื่อมาแล้ว รุ่นคุณพ่อ คุณแม่ของเราต้องรู้จักกันอย่างแน่นอน โดยเป็นร้านที่ได้รับรางวัลของมิชลินเพราะอร่อยตั้งแต่คำแรก เมนูจะเน้นที่การทำอาหารแบบไทยแท้ ที่พลาดไม่ได้เลยคือ ผัดปลาดุกฟูพริกขิง เพราะเขาทำออกมาได้น่าสนใจ รสชาติกลมกล่อมครบรสแบบสุด ๆ จดลิสต์ให้เป็นอีกหนึ่งร้านที่ควรไปทานสักครั้งในชีวิตเลย
ที่ตั้ง : ถนนราชดำเนินกลาง แขวงวัดบวรนิเวศ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร
เวลาเปิดให้บริการ : 10 โมงครึ่งถึง 4 ทุ่ม
เบอร์ : 02-224-3088
- R-Haan
ร้านอาหารไทยสไตล์พื้นบ้านที่ผสมผสานกับสูตรแบบชาววังออกมาได้อย่างลงตัว โดยเน้นที่จากคัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศจากทั่วประเทศไทย นำมาสร้างสรรค์เป็นเมนูอาหารที่น่าทานเป็นอย่างมาก ซึ่งคอนเซปท์ของร้านนี้มาจากแนวคิดที่ว่า ในน้ำมีปลา ในนามีข้าว ดังนั้นจึงคิดค้นเมนูที่เลือกวัตถุดิบชื่อดังของไทยมาพัฒนาเป็นอาหารที่เสิร์ฟเป็นเซ็ตทั้งหมด 18 รายการ ที่สำคัญในแต่ละรับเขาจะจัดเมนูพิเศษเพิ่มเติมให้อีก 1 เมนู ซึ่งจะเป็นเมนูอะไรในแต่ละวันก็จะไม่ซ้ำกันด้วย ดังนั้นใครที่ไปทานก็จะต้องไปลุ้นกันต่อว่าจะได้เมนูพิเศษอะไร
ที่ตั้ง : 141 132 ซอยไปดีมาดีกลาง แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร
เปิดให้บริการ : 6 โมงเย็นถึง 5 ทุ่ม
เบอร์ : 02-059-0433
- Aksorn อักษร
ร้านอาหารไทยย่านเจริญกรุงที่เราอยากแนะนำเพราะขึ้นชื่อว่าอาหารอร่อย แถมบางเมนูก็หากินยากในปัจจุบันด้วย โดยเชฟของร้านนี้คือ David Thompson เจ้าของร้านที่ได้มิชลินสตาร์ 1 ดาว จุดเด่นคือการทำอาหารไทยแบบตำรับไทยแท้ในช่วงปี 1940 ถึง 1970 สร้างสรรค์ออกมาเป็นเมนูที่น่าลิ้มลองอย่างมาก ใครที่อยากลองกินอาหารไทยแบบแท้ ๆ ที่แตกต่างจากที่เคยกินมาก่อนต้องลองมาตามรอยที่ร้านนี้กันดู
ที่ตั้ง : 1266 ถนนเจริญกรุง แขวงบางรัก เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร
เปิดให้บริการ : 6 โมงเย็นถึง 5 ทุ่ม
เบอร์ : 02-116-8662
อาหารไทยเป็นหนึ่งในประเภทอาหารที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นในกลุ่มของคนไทยเอง หรือว่ากลุ่มของชาวต่างชาติก็ล้วนแต่ชื่นชอบอาหารไทยกันทั้งนั้น ด้วยความพิถีพิถันที่ใส่ใจทุกขั้นตอน รวมถึงการคัดสรรวัตถุดิบเป็นอย่างดี สำหรับใครที่คิดไม่ออกว่าจะกินเมนูไหน สามารถไปตามรอยเมนูอาหารไทยยอดฮิตทั้งหมด 10 เมนูที่เราคัดสรรมาฝากกันก่อนได้ แต่ละอย่างที่เราเลือกมาฝากเป็นเมนูที่ไม่ซ้ำจำเจ นอกจากนี้เราก็มีร้านอาหารไทยที่ได้รับรางวัลมิชลินมาแนะนำ เพื่อให้คุณได้ลองลิ้มชิมรสชาติแบบต้นตำรับ แถมยังมีการใช้สูตรแบบฉบับชาววังในบางร้าน ใครที่อยากลิ้มลองรสชาติแสนอร่อยต้องห้ามพลาดเลย ไปตามรอยจากร้านที่เรานำมาฝากกันดูจะต้องติดใจแน่นอน
📚 อ้างอิง (Reference Sites)
📙 บทความที่เกี่ยวข้อง (Internal Resources)
📘 อ้างอิงเนื้อหา (External links)
- https://www.thestreetratchada.com/Blogs/104/easy-thai-recipes
- https://food.trueid.net/detail/Y0Lrx3ZKmd3G
- https://food.trueid.net/detail/Ezb6Odxgxe8z
📕 อ้างอิงรูปภาพ
- https://live.staticflickr.com/4176/33920070763_762ff9d0b9_b.jpg
- https://s359.kapook.com/pagebuilder/ae61d460-3f90-40e1-bf8a-cc545d9ee0e4.jpg
- https://s.isanook.com/wo/0/rp/rc/w670h402/yatxacm1w0/aHR0cHM6Ly9zLmlzYW5vb2suY29tL3dvLzAvdWQvMzcvMTg4MTI5L2Zvb2QuanBn.jpg
✒️ เกี่ยวกับนักเขียน
5 เมษายน 2024
236 
