เริ่มเบื่ออาหารไทยกันหรือยัง? สำหรับคนที่รู้สึกว่าอยากกินอาหารที่แปลกใหม่จากเดิม ในบทความนี้เราก็มีร้านอาหารอินเดียพาหุรัดมาแนะนำ รับรองว่าจะเป็นเมนูที่แตกต่างจากปกติ แถมบางทีอาจจะถูกใจหลายคนอีกด้วย ลิ้มลองความอร่อยได้แบบจัดเต็ม แต่ละเมนูน่าสั่งอย่างมาก แถมร้านที่เราเลือกมาให้ก็ราคาไม่แพง เป็นชาวอินเดียปรุงรสขายเอง ได้สัมผัสกับรสชาติอาหารที่ไม่ต้องบินไปกินไกลถึงประเทศอินเดีย แต่ได้ความอร่อยที่ถูกปากคนไทยอีกด้วย หากอยากรู้แล้วว่าร้านอาหารอินเดียในโซนพาหุรัดที่เราคัดมาฝากจะมีร้านไหนบ้าง ใช่ร้านที่คุณเคยไปกินมาก่อนหน้านี้หรือไม่ก็ติดตามผ่านบทความนี้ได้เลย
รวม 8 ร้านอาหารอินเดีย โซนพาหุรัด little India ในไทย
อยากจะเที่ยวประเทศอินเดียโดยที่ไม่ต้องเสียค่าตั๋วหรือไม่? หากใครอยากไปท่องเที่ยวต่างประเทศแบบไม่ต้องเสียค่าตั๋วเครื่องบิน ลองมาตามรอยพิกัด 8 ร้านอาหารอินเดียพาหุรัดที่เรารวมมาฝากก่อนได้ รับรองว่าจะได้อาหารอร่อย แถมยังรสชาติแบบต้นตำรับ หอมกลิ่นเครื่องเทศ ถูกใจทุกคนแน่นอน แต่ก่อนอื่นเราจะพาทุกคนไปรู้จักย่านพาหุรัด ซึ่งถูกเรียกอีกชื่อว่าเป็น Little India กันก่อนว่าคือย่านอะไร?
“พาหุรัด” หรือที่มาจากคำว่า “พาหุรัดมณีมัย” เป็นชื่อของพระธิดาในสมเด็จพระศรีพัชรินทราบรมราชินีนาถ ซึ่งถ้าพูดถึงที่คนไทยรู้จักจะเรียกว่าเป็นย่านขายผ้า ซึ่งมีคนอินเดียอาศัยอยู่เป็นจำนวนมาก ทำให้คนแวะเวียนไปเที่ยวย่านนั้นก็รู้สึกเหมือนว่าได้แวะไปเที่ยวประเทศอินเดียด้วย จะมีทั้งร้านอาหาร ร้านขนมหวานที่เป็นแบบอินเดียดั้งเดิม รสชาติดีไม่แพ้อาหารประเทศอื่น ๆ เลย ใครที่อยากลองชิมอาหารอินเดีย ก็ไปตามร้านจากร้านที่เราคัดสรรมาฝากได้ สำหรับ 8 ร้านอาหารอินเดียที่เราอยากจะแนะนำจะมีร้านไหนบ้างลองตามไปดูเลยดีกว่า
- ร้าน Little Bhutan
“Little Bhutan” เป็นร้านอาหารอินเดียที่อยู่ริมคลองโอ่งอ่าง เป็นร้านอาหารที่มีเมนูแนะนำหลายอย่าง หนึ่งในนั้นก็คือ เกี๊ยวที่เรียกว่าโมโม่ หน้าตาจะเหมือนกับเกี๊ยวของฑิเบต แต่เป็นเกี๊ยวที่ฮิตมาในประเทศอินเดีย ใส้ด้านในจะมีทั้งหมู ไก่ เนื้อ และผัก ใครที่อยากตระเวนกินอาหารอินเดียพาหุรัดร้านนี้เป็นร้านแรกที่เราอยากแนะนำเลย รับรองว่าอร่อยถูกใจคุณแน่นอน แถมราคายังไม่แพงแบบที่คิด
พิกัด : ถนนจักรเพชร (ริมคลองโอ่งอ่าง)
เปิดให้บริการ : วันอังคาร-วันอาทิตย์ เวลา 10 โมงถึง 4 ทุ่ม
- ฟูดคอร์ทอาหารอินเดีย
ใครที่คิดว่าย่านพาหุรัดจะมีแค่ร้านขายผ้าเท่านั้น บอกเลยว่าคิดผิด เพราะชั้นบนของห้างที่ขายผ้าก็มีฟูดคอร์ทซึ่งขายอาหารอินเดียอยู่เป็นจำนวนมาก เกือบ 100% ที่ฟูดคอร์ทนั้นจะขายอาหารอินเดียทั้งหมด มีร้านให้เลือกได้หลากหลายในราคาย่อมเยา ใครอยากเปิดใจมากินอาหารอินเดีย แต่ไม่รู้จะเริ่มจากร้านไหนดี ลองเริ่มจากการกินร้านในฟูดคอร์ทก่อนก็ได้
พิกัด : ถนนจักรเพชร กรุงเทพมหานคร
- หมากหวาน
ร้านอาหารอินเดียพาหุรัดที่ขายหมากหวานก็เป็นอีกหนึ่งร้านที่อยากให้ทุกคนลองไปตามรอยกันดู ร้านนี้จะมีหมากอินเดียใส่มะพร้าวขูดสีแดง เลือกได้ว่าอยากให้ผสมกับยี่หร่า กานพลูหรือเม็ดอบเชย เป็นเมนูโปรดของคนประเทศอินเดีย ที่ลองเปิดใจกินกันดูก็ไม่เสียหาย บางคนอาจถูกใจรสชาติของหมากหวานก็ได้
พิกัด : ปากซอยข้างวัดซิกซ์ ถนนจักรเพชร
- Royal India
ร้านอาหารอินเดียที่เก่าแก่ร้านหนึ่งในประเทศไทยก็คือ “Royal India” ร้านนี้มีทั้งอาหารคาว อาหารหวาน พร้อมกับสไตล์การทำแบบฉบับคนอินเดียแท้ ๆ ราคาต่อถ้วยก็ไม่สูงอยู่ที่จานละ 150 บาทไปจนถึง 250 บาท มีแกงให้เลือกหลายรูปแบบ พร้อมกับแป้งนานเพิ่มความอิ่ม แต่ถ้าใครไปร้านนี้เราขอแนะนำว่าเครื่องดื่มที่ไม่สั่งไม่ได้ก็คือ Masala Tea รับรองว่ากินแล้วจะต้องติดใจแน่นอน
พิกัด : 392/1 ถนนจักรเพชร
- Tony’s Restaurant
ร้านอาหารอินเดียอีกหนึ่งร้านที่มีชื่อเสียงอย่างมากก็คือ Tony’s Restaurant ต้องยอมรับเลยว่าเป็นร้านดังย่านพาหุรัด ที่พัฒนาอาหารสตรีทฟูดแบบอินเดียออกมาได้เป็นอย่างดี เมนูของร้านนี้ถ้าเป็นแกงจะขายแค่ถ้วยละ 100 บาทเท่านั้น รับรองว่าคุณจะอิ่มอร่อยกลับไปได้แบบไม่ต้องเสียดายเงินเลย เป็นร้านที่เหมาะกับคนที่อยากลองกินอาหารอินเดียแต่ไม่ได้มีงบประมาณเยอะต้องที่นี่
พิกัด : 64/1 ซอยริมคลองโอ่งอ่าง
- Punjab Sweets
“Punjab Sweets” เป็นอีกหนึ่งร้านขนมอินเดียที่อยากให้ไปลองกินกันดู ร้านนี้โด่งดังด้วยรสชาติขนมที่น่าลองชิม แถมยังเป็นขนมแบบดั้งเดิมอีกด้วย โดยมีทั้งขนมกุหลาบจามุน และขนมอื่น ๆ อีกมากมาย ตัวซอยจะเข้าไปยากหน่อยเพราะแคบ แต่ถ้าได้ลองกินขนมร้านนี้คุณจะรู้ว่าคุ้มค่าที่ได้ไป ทีเด็ดคือราคาขนมที่ขายชิ้นละ 15 บาทจนถึง 20 บาทเท่านั้น และไม่ได้มีแค่ขนมหวานแต่ยังมีแป้งทอดยัดไส้ขายอีกด้วย
พิกัด : ริมคลองโอ่งอ่าง ถนนจักรเพชร
- ซาโมซ่า
ถ้าแวะเวียนมาถึงย่าน Little India แล้วไม่ได้กินร้านนี้บอกเลยว่าเหมือนคุณมาไม่ถึง โดยร้านนี้เป็นร้านเด็ดที่มาพร้อมกับเมนูน่ากินหลายอย่าง แต่ถ้าพูดถึงเมนูเก่าแก่ก็ต้อง “ซาโมซ่า” เลย เป็นเมนูที่รสชาติอร่อย ได้สัมผัสกับรสชาติแบบคนอินเดียแท้ ๆ ที่สำคัญร้านนี้เป็นร้านที่เปิดขายมานานมากกว่า 10 ปีแล้วด้วย เรียกว่าเป็นอีกหนึ่งร้านดังในย่านพาหุรัดที่น่าไปตามรอยเลย
พิกัด : ปากซอยวัดซิกซ์ ถนนจักรเพชร กรุงเทพมหานคร
- Royal Rasoi
ร้านอาหารอินเดียพาหุรัดซึ่งอยู่ติดกับ India Emporium ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านของหวานที่คนอินเดียแวะเวียนมาซื้อกันเยอะมาก แถมยังมีราคาที่ใกล้เคียงกับร้านก่อนหน้านี้ที่เราได้บอกไป รสชาติก็คล้ายคลึงกันมาก เรียกว่าความอร่อยไม่แพ้กันเลย สายของหวานต้องลองไปพิสูจน์ด้วยตัวเองว่าจริงแบบที่เราบอกหรือไม่ โดยจุดเด่นของร้านนี้คือการมีขนมหวานให้เลือกหลากหลายรูปแบบ และภายในร้านก็มีโต๊ะให้นั่งทานได้อีกด้วย
พิกัด : 38 ซอยตลาดพาหุรัด
สอนสั่งอาหารอินเดียที่พาหุรัดแบบสายกิน
อยากไปตามรอยร้านอาหารอินเดียพาหุรัดอย่าพลาดเรื่องการสั่งอาหารก่อน เคยไหมที่ไปร้านที่ตัวเองไม่รู้จักแล้วก็ไม่รู้จะเริ่มสั่งอย่างไรดี หากใครกำลังคิดว่าตัวเองอาจประสบปัญหาเหล่านี้ แนะนำให้ลองมาดูวิธีการสั่งอาหารอินเดียที่เราจะสอนให้ก่อน ซึ่งสามารถนำไปใช้เวลาสั่งอาหารประเทศอื่น ๆ ที่คุณไม่เคยกินมาก่อนได้อีกด้วย โดยมีวิธีการสั่งดังนี้
- เลือกสั่งอาหารจานเดียว
สำหรับใครที่เห็นเมนูอาหารเยอะ ๆ แล้วรู้สึกเวียนหัวว่าทำไมมีให้เลือกหลายอย่าง ปัญหาเหล่านี้จะหมดไป เพราะคุณสามารถเลือกสั่งเป็นเมนูอาหารจานเดียวได้ เช่น เมนูข้าวหมกต่าง ๆ หรือเมนูแกงที่เสิร์ฟคู่กับแป้งทอดอินเดีย
- เลือกสั่งจากเมนูแนะนำ
อีกหนึ่งวิธีการที่สั่งแล้ววางใจได้ว่าจะอร่อยแน่นอน คือ เลือกสั่งเมนูที่ร้านแนะนำว่าขายดี เพราะถ้าหากคุณไม่คุ้นเคย หรือไม่เคยกินอาหารอินเดียมาก่อน การเลือกเมนูแนะนำก็จะทำให้การสั่งอาหารเป็นเรื่องที่ง่ายขึ้นแน่นอน
แนะนำ 4 เมนูอาหารอินเดีย ใครไปพาหุรัดห้ามลืมสั่ง
เคยไหมที่อยากจะกินอาหารอาหารอินเดียที่พาหุรัด แต่ก็ไม่รู้ว่าจะกินเมนูไหนดี? หากใครกำลังเจอปัญหาเหล่านี้ไม่ยากเลย เพราะเราได้รวม 4 เมนูเด็ดที่คนส่วนใหญ่ชอบสั่งมากินมาฝาก รับรองว่าคุณจะได้เมนูแสนอร่อยไปสั่งตามกันได้แน่นอน แม้ว่าสั่งไม่เป็น หรือไม่เคยกินมาก่อน ถ้าเริ่มต้นจากเมนูยอดฮิตที่คนส่วนใหญ่สั่งก็มั่นใจได้ว่าเมนูนั้นกินได้ไม่เสียดายเงิน โดย 4 เมนูอาหารอินเดียที่เรานำมาฝากจะมีอะไรบ้างลองตามไปดูเลยดีกว่า
- Chapati จาปาตี
จาปาตี คือ แป้งทอดของประเทศอินเดีย ซึ่งมีสีขาวปนน้ำตาล ส่วนผสมจะไม่มีน้ำมันและยีสต์ จึงทำให้ตัวแป้งไม่ได้ดูฟู แต่หลังจากทอดแล้วจะเป็นแผ่นลักษณะกลมที่มีความแบน กลิ่นหอม มักจะนำมากินคู่กับเมนูแกงหรือเมนูซุปต่าง ๆ
- Biryani บิรยานี
บริยานี คือ เมนูข้าวหมกจากประเทศอินเดีย วิธีการทำเมนูนี้คือการนำข้าวไปหุงกับเครื่องเทศชนิดต่าง ๆ และใส่สีเหลืองของขมิ้นเข้าไปเพื่อเพิ่มสีสันความน่ากินให้มากยิ่งขึ้น สำหรับเมนูนี้มักจะเลือกกินคู่กับเนื้อสัตว์ต่าง ๆ ที่ผ่านการปรุงสุกมาแล้ว โรยหน้าปิดท้ายด้วยหอมเจียว และบางร้านก็จะเสิร์ฟไข่ต้มคู่กับเมนูนี้ด้วย หอมทั้งกลิ่นเครื่องเทศ จึงทำให้เป็นอีกหนึ่งเมนูที่อยากแนะนำให้ทุกคนลองกินสักครั้งในชีวิต
- Dal ดาล
ดาล เป็นซุปเข้มข้นที่คนอินเดียทุกบ้านจะขาดไม่ได้เลย แม้เมนูนี้จะใช้วัตถุดิบในการทำน้อยแต่ก็มีรสชาติที่อร่อย ความหมายของคำว่า Dal คือ ถั่วที่ผ่านการกะเทาะเปลือกแล้ว โดยจะใช้ถั่วทั้งหมด 8 ชนิดเอามาทำเป็นซุปดาล เคี่ยวจนกว่าซุปจะมีความเข้มข้น และปรุงรสเพิ่มเติมด้วยเครื่องเทศต่าง ๆ เพื่อเพิ่มความอร่อยให้มากขึ้น ส่วนใหญ่จะกินดาลคู่กับข้าวหรือแป้งจาปาตี
- Curry แกงอินเดีย
แกงอินเดียประเภทต่าง ๆ เป็นเมนูยอดฮิตที่ได้รับความนิยมทั้งในหมู่คนอินเดีย และในหมู่ชาวต่างชาติที่อยากลิ้มลองรสชาติอาหารอินเดีย แต่ละเมนูจะมีรสชาติที่ต่างกันออกไป บางเมนูรสชาติจัดจ้าน ใส่เนื้อสัตว์ที่มีความหลากหลาย อีกทั้งยังมีการใช้เครื่องเทศเป็นวัตถุดิบหลักเพื่อเพิ่มความหอมให้มากกว่าเดิม เครื่องเทศหลัก ๆ ของเมนูแกงอินเดียจะมี ขมิ้น, พริกไทย, ขิง, พริก และผักชี ถ้าใครอยากให้แนะนำเมนูอาหารอินเดียเด็ด ๆ หนึ่งในเมนูที่เราอยากแนะนำคือ แกงอินเดีย
จาก 8 ร้านอาหารอินเดียพาหุรัดที่เรานำมาฝาก เชื่อว่าทุกคนคงจะหาร้านน่ากินกันได้แล้วอย่างแน่นอน แต่ละร้านจะมีจุดเด่นที่แตกต่างกันออกไป ที่สำคัญทุกร้านที่เรานำมาฝากเป็นร้านอาหารอินเดียแบบต้นตำรับ คุณจะได้สัมผัสความอร่อยสไตล์ดั้งเดิมอย่างแน่นอน เพราะพาหุรัดเป็นโซนที่มีคนอินเดียอาศัยอยู่เป็นจำนวนมาก จนถูกเรียกว่าเป็น Little India เลยทีเดียว หากสนใจอยากกินอาหารอินเดียแนะนำให้ปักหมุดที่พาหุรัด แล้วไปตามรอยร้านดังที่เราคัดสรรมาฝากได้เลย หรือถ้าไม่รู้จะสั่งเมนูไหนดีก็ดูจาก 4 เมนูที่เราแนะนำไปสั่งตามก็ได้
📚 อ้างอิง (Reference Sites)
📘 อ้างอิงเนื้อหา (External links)
- https://th.my-best.com/51526
- https://victorytale.com/th/4-top-pahurat-restaurants/
- https://www.sanook.com/travel/1425001/
📕 อ้างอิงรูปภาพ
- https://media.timeout.com/images/105736043/image.jpg
- https://www.thaismescenter.com/wp-content/uploads/2018/10/oo21.jpg
- https://readthecloud.co/wp-content/uploads/2020/11/royal-india-share.jpg
✒️ เกี่ยวกับนักเขียน
28 สิงหาคม 2023
64 
