10 ไวน์แดงยี่ห้อไหนดีได้รับความนิยม ที่คนแนะนำเยอะมาก

ไวน์แดงยี่ห้อไหนดี? เป็นคำถามที่พบได้บ่อยเป็นอย่างมาก เพราะหลังจากที่มีงานวิจัยเปิดเผยประโยชน์ของการดื่มไวน์แดงออกมา ทำให้หลาย ๆ คนหันมาสนใจเรื่องการดื่มไวน์แดงมากขึ้น เพราะนอกจากจะมีรสชาติที่นิ่มนวลกว่าแอลกอฮอล์ประเภทอื่น ๆ แล้ว ยังช่วยเพิ่มความจำ สร้างความแข็งแรงให้กล้ามเนื้อ อีกทั้งยังเพิ่มความแข็งแรงของระบบหัวใจได้อีกด้วย บางคนถึงขนาดมีตู้เก็บไวน์ตั้งเอาไว้ในบ้านเลย เพราะว่าในโอกาสพิเศษก็อยากจะหยิบไวน์แดงมาฉลองกับคนพิเศษ แต่ถ้ายังเลือกไม่ได้ว่าจะซื้อไวน์แดงยี่ห้อไหนดีก็ไม่ต้องห่วง ในบทความนี้เรารวม 10 ไวน์แดงที่ได้รับความนิยมในปีนี้มาฝาก เผื่อใครอยากลองซื้อมาชิมก็เลือกตามได้เลย

10 ไวน์แดงยี่ห้อไหนดีรสชาติอร่อยที่คุณไม่ควรพลาด

ไวน์แดงเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน จากกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติที่เข้ากับอาหารหลาย ๆ อย่างได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่กินในปริมาณที่เหมาะสมแล้วมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย แต่คำถามที่พบบ่อยมากก็คือจะซื้อไวน์แดงยี่ห้อไหนดีมาดื่ม? เพราะสำหรับคนที่เริ่มต้นเข้าสู่วงการการดื่มไวน์แดงก็คงยังไม่รู้ว่ามียี่ห้อไวน์แดงที่นิยมกี่ยี่ห้อ หรือว่าจะซื้อไวน์แดงยี่ห้อไหนดีมาดื่ม หากยังตัดสินใจไม่ได้ลองมาหาคำตอบไปพร้อมกันได้เลยว่าจะซื้อไวน์แดงยี่ห้อไหนดี เพราะเรารวบรวม 10 ไวน์แดงยอดนิยมที่รสชาติอร่อยมาฝาก ลองตามไปดูกันเลยดีกว่า

1. Barons de Rothschild Legende Bordeaux Rouge

ไวน์ตัวแรกที่เราจะแนะนำคือ Barons de Rothschild Legende Bordeaux Rouge ซึ่งเป็นไวน์จากประเทศฝรั่งเศส ตัวนี้เป็นการรวมกันขององุ่นสองสายพันธุ์เอาไว้ สายพันธุ์ Merlot 40% และอีก 60% เป็นสายพันธุ์ Cabernet Sauvignon จึงเป็นไวน์ที่คนพูดถึงว่ามีความร่วมสมัย รสชาติของไวน์ตัวนี้จะเน้นความเรียบง่ายเป็นหลัก มีกลิ่นหอมของผลไม้ อีกทั้งยังมีกลิ่นของไม้โอ๊กอยู่ด้วย ปรับออกมาได้อย่างลงตัว ใช้เวลาหมักนานถึง 9 เดือน เป็นอีกหนึ่งไวน์ที่ราคาไม่แพงมากแต่คุณภาพดีน่าซื้อมาลองชิมดู

2. Mouton Cadet Bordeaux Rouge

หากยังเลือกไม่ได้ว่าจะซื้อไวน์แดงยี่ห้อไหนดี? แนะนำ Mouton Cadet Bordeaux Rouge เพราะเป็นไวน์แดงที่รสชาติเข้มข้น แต่ยังคงมีความนุ่มนวลละมุนลิ้น กลิ่นจะค่อนข้างหอมผลไม้เพราะถูกบ่มจนได้ที่ กลิ่นที่โดดเด่นที่สุดของไวน์ตัวนี้จะมีทั้งหมดสองอย่างได้แก่ กลิ่นของ Blackcurrant และกลิ่นของ Morello Cherry จากรสชาติที่อ่อนนุ่มของผลไม้กับรสเผ็ดนิด ๆ ขององุ่นพันธุ์ Merlot ผสมกันได้อย่างลงตัวเลยทีเดียว

3. Emidio Pepe Montepulciano d’Abruzzo

“Emidio Pepe Montepulciano d’Abruzzo” เป็นไวน์ที่ผลิตจากประเทศอิตาลีเมือง Abruzzo กรรมวิถีการผลิตจะใช้แบบไบโอไดนามิก ซึ่งจะเก็บผลองุ่นด้วยมือแบบออร์แกนิก แล้วนำองุ่นไปคั้นน้ำออกมา หลังจากนั้นก็จะใช้ยีสต์ป่าหมักไวน์ กรรมวิถีต่าง ๆ จะไม่ได้ใช้สารเคมีเข้ามาเป็นส่วนประกอบ แล้วก็ไม่ใส่สารปรุงแต่งรสชาติอะไรทั้งนั้น ใช้เวลาหมักยาวนานถึง 2 ปี ทำให้ไวน์นี้ได้รับการยกย่องว่าเป็นไวน์บริสุทธิ์ อีกทั้งยังเป็นไวน์ที่รสชาติที่ดีขึ้นเรื่อย ๆ ยิ่งเวลาผ่านไปรสชาติไวน์ก็ดีขึ้นกว่าเดิม

4. Rosso Dolce

ถ้ากำลังมองหาว่าจะซื้อไวน์แดงเพื่อสุขภาพยี่ห้อไหนดี “Rosso Dolce” เป็นตัวแรกที่เราอยากจะแนะนำ ไวน์แดงยี่ห้อนี้ผลิตจากองุ่นที่สุกแก่และมีคุณภาพสูง รสชาติมีเอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนใคร เป็นไวน์แดงที่มีความหวานกำลังดี สามารถจับคู่กับอาหารได้หลากหลายทั้งผลไม้ ช็อกโกแลตและอาหารทะเล กลิ่นของไวน์ตัวนี้จะเป็นกลิ่นหอมของผลไม้ ซึ่งกลิ่นที่โดดเด่นที่สุดคือกลิ่นของสตรอว์เบอร์รี กระบวนการผลิตจะเน้นเรื่องคุณภาพเพราะคัดสรรองุ่นที่ดีที่สุดมาใช้ อยากหาไวน์แดงที่คุ้มค่าคุ้มราคาและรสชาติอร่อยต้องไวน์แดง Rosso Dolce

5. Vega Sicilia Unico 2009

Vega Sicilia Unico 2009 เป็นหนึ่งในไวน์ชั้นนำของยุโรป ซึ่งถูกผลิตที่ประเทศสเปน ไวน์แดงตัวนี้ใช้องุ่นพันธุ์ท้องถิ่นที่ชื่อว่า Tempranillo เมื่อนำมาผสมกับไวน์ Cabernet Sauvignon แล้วหมักในถังไม้โอ๊ก 6 ปีจะได้รสชาติที่ดีเป็นอย่างมาก ถ้าถามว่าจะซื้อไวน์แดงยี่ห้อไหนดีสำหรับโอกาสพิเศษเราแนะนำเป็นตัวนี้เลย กลิ่นของไวน์ตัวนี้จะเป็นกลิ่นผลไม้ กลิ่นไม้โอ๊ก และมีกลิ่นของยาสูบเล็กน้อย คุณภาพดี แม้ว่าราคาสูงแต่ซื้อมาดื่มแล้วไม่ทำให้คุณผิดหวังกับรสชาติแน่นอน

6. Larkmead Cabernet Sauvignon 2018

Larkmead Cabernet Sauvignon 2018 เป็นไวน์แดงที่ผลิตขึ้นในประเทศสหรัฐอเมริกา โดยนักผลิตไวน์ที่ชื่อว่า Dan Petroski กระบวนการผลิตจะเน้นแบบออร์แกนิกมากที่สุด เนื่องจากเขาเล็งเห็นถึงการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ด้วยความที่เป็นออร์แกนิกแบบ 100% ทำให้รสชาติจะล้ำลึกกว่าเดิม มีทั้งกลิ่นอายของพื้นดิน ดาร์กช็อกโกแลต และดอกไวโอเล็ต ใครที่อยากหันมาใจสิ่งแวดล้อม ไวน์แดงตัวนี้เป็นอีกหนึ่งทางเลือก รสชาติดี หอมอ่อน ๆ โดยภาพรวมนับว่าเป็นอีกหนึ่งไวน์ที่น่าซื้อมาลองชิมเป็นอย่างมาก

7. Louis Latour Château Corton Grancey Grand Cru

ถ้าพูดถึงไวน์แดงที่ได้รับความนิยม Louis Latour Château Corton Grancey Grand Cru เป็นยี่ห้อที่ไม่พูดถึงไม่ได้เลย เพราะได้รับการยกย่องว่าเป็นไวน์แดงที่ดีที่สุดในฝรั่งเศสเลยทีเดียว ใครถามว่าจะซื้อไวน์แดงยี่ห้อไหนดี ถ้าเป็นไวน์ฝรั่งเศสเราจะแนะนำตัวนี้ เป็นไวน์ที่คิดค้นโดยตระกูล Latour ซึ่งมีประวัติศาสตร์ยาวนานถึง 200 ปี ผ่านการลิ้มลองรสชาติโดยบุคคลสำคัญ ๆ มาเยอะมาก เรื่องรสชาติจะเป็นรสชาติที่สัมผัสยอดเยี่ยม มีกลิ่นของแบล็กเคอร์แรนท์ มีรสฝาดเล็กน้อยทานคู่กับอาหารแล้วจะช่วยเพิ่มความอร่อยของอาหารมื้อนั้นให้มากยิ่งขึ้น

8. Giolamo Russo A Rina Etna Rosso

สำหรับคนที่อยากรู้ว่าไวน์แดงยี่ห้อไหนอร่อย เราขอแนะนำเป็น Giolamo Russo A Rina Etna Rosso ตัวนี้ถูกผลิตที่เกาะทางตอนใต้ของประเทศอิตาลี เป็นไวน์ที่ผลิตในภูมิประเทศที่ดี เพราะเป็นที่ตั้งของภูเขาไฟเอทน่า ทำให้องุ่นสายพันธุ์นี้เป็นสายพันธุ์ที่ทรงพลังเพราะถูกปลูกด้วยดินของภูเขาไฟ ซึ่งทำให้ได้แร่ธาตุที่สำคัญต่าง ๆ มากมาย จึงไม่แปลกใจว่าทำไมถึงเป็นองุ่นที่มีรสชาติดี กลิ่นที่โดดเด่นจะเป็นกลิ่นของพริกไทยและเรดเบอร์รี มีความเผ็ดเล็กน้อยผสมกับรสชาติความหวานของผลไม้ได้อย่างลงตัว

9. Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon Aged in Bourbon Barrels

ถ้ายังไม่รู้ว่าจะซื้อไวน์แดงยี่ห้อไหนดี? Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon Aged in Bourbon Barrels เป็นอีกยี่ห้อที่เราอยากแนะนำ เพราะเป็นไวน์ที่หมักโดยใช้องุ่นสายพันธุ์ Cabernet Sauvignon ซึ่งเป็นไวน์ที่ได้รับการรับรองด้วยรางวัลค่อนข้างเยอะ และนักวิจารณ์ก็ให้คะแนนเอาไว้สูงมากด้วย ตัวนี้นอกจากเนื้อสัมผัสจะมีความเต็มน้ำเต็มเนื้อ การหมักใช้แบบท้องถิ่นด้วยถัง Bourbon ที่เป็นถังไม้โอ๊กทำให้ได้กลิ่นอายของการหมักไวน์แบบดั้งเดิม

10. Gaja Barbaresco

“Gaja Barbaresco” เป็นไวน์แดงจากประเทศอิตาลีที่ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติดี ไวน์ตัวนี้เป็นสายพันธุ์ท้องถิ่นที่ชื่อว่า Nebbiolo มีกลิ่นที่ค่อนข้างเป็นเอกลักษณ์ เพราะกลิ่นจะคล้ายกับดอกไวโอเลต เทคนิคของการบ่มไวน์ที่ใช้จะเป็นเทคนิคเดียวกับ Angelo Gaja ซึ่งเป็นนักผลิตไวน์ระดับตำนานเลยทีเดียว รสชาติของไวน์ตัวนี้จะมีความนุ่มละมุนลิ้น พร้อมด้วยกลิ่นของเบอร์รี่ป่า ดาร์กช็อกโกแลต ผักชี ไม้สีดาร์ และผงเครื่องเทศอบ ทั้งหมดนี้เข้ากันได้เป็นอย่างดี เหมาะกับการใช้เฉลิมฉลองในโอกาสพิเศษต่าง ๆ เป็นอย่างมาก

แนะนำ 4 ขั้นตอนการชิมไวน์ตามหลักสากล

หลังจากที่ไปดูมาแล้วว่าจะซื้อไวน์แดงยี่ห้อไหนดี อีกหนึ่งทักษะที่คนดื่มไวน์ควรมีติดตัวเอาไว้ก็คือ การเรียนรู้ขั้นตอนการชิมไวน์ตามหลักสากล เพื่อให้คุณชิมได้อย่างถูกตรง และได้รสชาติที่แท้จริงด้วย สำหรับใครที่ไม่รู้ว่าขั้นตอนการชิมไวน์มีอะไรบ้าง ลองมาเรียนรู้จาก 4 ขั้นตอนที่เรารวมมาฝากได้เลย

1. ดู ขั้นตอนแรกเลยที่ต้องทำตอนไวน์มาเสิร์ฟก็คือ การดูสีของไวน์ก่อน เพื่อสังเกตว่าไวน์มีความใสหรือขุ่นมากขนาดไหน การดูเบื้องต้นจะให้คำตอบได้ว่ารสชาติมีความเข้มข้น หรือไวน์ที่นำมาเสิร์ฟเสียแล้วหรือไม่? สำหรับสีของไวน์ถ้าเป็นไวน์แดงจะมีสีแดงเข้มหรือสีม่วงเข้ม

   

2. แกว่ง ขั้นตอนถัดไปคือ การแกว่งหรือหมุนแก้วไวน์แบบเบา ๆ เพื่อให้อากาศเข้าไปอยู่ในเนื้อไวน์ อีกทั้งยังดึงกลิ่นหอมของไวน์ออกมาให้ชัดเจนมากขึ้นอีกด้วย วิธีการนี้จะเป็นการเรียกกลิ่นไวน์ให้ชัด เป็นวิธีที่นักชิมไวน์ส่วนใหญ่ใช้เวลาดูปริมาณน้ำตาลที่ผสมอยู่ในไวน์ รวมถึงการดูปริมาณแอลกอฮอล์ในไวน์ โดยสังเกตจากความหนืดของไวน์ที่ไหลลงจากขอบแก้ว

   

3. ดม หลังจากดู แกว่ง ขั้นตอนต่อไปก็คือ การดม เพราะเป็นขั้นตอนที่เปิดกลิ่นเพื่อให้รับรู้รสชาติก่อนที่จะดื่มเข้าไป การดมจะทำให้คุณจินตนาการได้ว่าไวน์นั้นมีกลิ่นหอมของผลไม้หรือกลิ่นอะไรบ้าง รวมถึงการได้สัมผัสความเข้มข้นของไวน์ เพื่อเช็กคุณภาพของไวน์ว่าผิดปกติหรือไม่ ในกรณีที่มีกลิ่นเปรี้ยวหรือกลิ่นไม้เก่า ๆ แสดงว่าจุกคอร์กปิดไวน์เสื่อมสภาพ

   

4. จิบ ขั้นตอนสุดท้ายคือ การจิบ เป็นขั้นตอนที่เชื่อว่าหลาย ๆ คนรอคอย เพื่อที่จะได้ชิมรสชาติของไลน์ การจิบควรจะจิบทีละนิดเพื่อที่จะรับรู้รสชาติ ซึ่งรสชาติของไวน์จะมีความหวาน ฝาดและเปรี้ยว หลังจากที่เริ่มรับรู้รสชาติของไวน์แล้วจะทำให้คุณรู้ได้ว่าไวน์ที่คุณสั่งมาดื่มมีคุณภาพดีหรือไม่ นอกจากนี้ความเข้มข้นของไวน์ก็สามารถวัดได้จากการใช้ลิ้มสัมผัสด้วย

เชื่อว่าทุกคนคงหาคำตอบได้แล้วว่าจะซื้อไวน์แดงยี่ห้อไหนดี? เพราะจาก 10 ยี่ห้อที่เรารวมมาฝากล้วนแต่เป็นไวน์แดงรสชาติดี ดื่มง่าย แม้ว่าจะเป็นผู้ที่เริ่มต้นเข้าสู่วงการการดื่มไวน์แดงเป็นครั้งแรกก็ต้องถูกใจอย่างแน่นอน โดยจะมีราคาตั้งแต่หลักร้อยไปจนถึงหลักหมื่น การดื่มไวน์แดงควรจะดื่มในปริมาณที่เหมาะสม เพื่อให้ร่างกายได้รับประโยชน์อย่างเต็มที่ และต้องอย่าลืมเลือกให้เข้ากับมื้ออาหารด้วยเพื่อเพิ่มความอร่อยให้กับอาหารมื้อนั้นมากยิ่งขึ้น หลังจากอ่านบทความนี้จบแล้วก็ลองไปซื้อยี่ห้อที่คุณถูกใจมาดื่มได้เลย รับรองว่าแต่ละยี่ห้อที่เราแนะนำไปก่อนหน้านี้จะไม่ทำให้คุณผิดหวังในเรื่องของรสชาติแน่นอน

📚 อ้างอิง (Reference Sites)

📘 อ้างอิงเนื้อหา (External links)

• https://www.sgethai.com/article/15-ไวน์แดง-ยอดนิยม-2023-ที่นักช/
• https://www.xn--82cyatg5i0acc.net/จัดอันดับปี-2022/10-ไวน์แดงยี่ห้อยอดฮิต/
• https://www.mendetails.com/life/เลือกไวน์-how-to-choose-wine/

📕 อ้างอิงรูปภาพ

• https://www.เหล้านอก.com/wp-content/uploads/2020/08/Barons-de-Rothschild-Lafite-Legende-Bordeaux-Rouge-2016.jpg
• https://www.paciottisalumeria.it/wp-content/uploads/2021/12/Montepulciano-Emidio-Pepe-2007-f.jpg
• https://thebottlesbkk.com/cdn/shop/products/red_600x.jpg?v=1686914631

✒️ เกี่ยวกับนักเขียน

littledream

สวัสดีค่ะ เราชื่อดรีมนะคะเป็นนักเขียนคอนเทนต์ SEO เรียนจบจากคณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์  อย่างแรกเลยต้องขอบคุณทุกคนที่แวะเข้ามาอ่านบทความที่เราเขียน จุดเริ่มต้นของการเป็นนักเขียนของเราคือการเป็นคนที่ชอบอ่านและชอบเล่าเรื่องราวต่าง ๆ ให้คนอื่นได้ฟัง  สไตล์งานเขียนของเราคือการหยิบเอาเรื่องที่น่าสนใจมาแชร์ต่อด้วยภาษาที่อ่านง่าย สั้น และกระชับที่สุด เราจะตั้งใจถ่ายทอดเรื่องราวต่าง ๆ ผ่านตัวอักษรให้ดีที่สุด ฝากทุกคนช่วยติดตามผลงานของเราด้วยนะคะ