ขายอะไรดีตอนเย็น? พาส่องของขายดีตลาดนัดกลางคืน 2023

ขายอะไรดีตอนเย็น? ขายอะไรดีตลาดนัดกลางคืน? คำถามเหล่านี้เป็นสิ่งที่ทุกคนต้องอยากจะหาคำตอบกัน เพราะสำหรับพ่อค้าแม่ค้ามือใหม่การหาไอเดียว่าจะขายอะไรดีตอนเย็นจะช่วยให้เลือกได้ง่ายมากขึ้นว่าสินค้าแบบไหนที่ขายดี เป้าหมายของการขายของสำหรับทุกคนก็คือ “กำไร” ดังนั้นถ้าได้รู้เทรนด์การขายของในปี 2023 ก็จะทำให้มองเห็นกำไรได้มากยิ่งขึ้น สำหรับคนที่อยากก้าวเข้าสู่วงการพ่อค้าแม่ค้าตลาดนัด แต่ยังไม่รู้ว่าจะขายอะไรดีก็สามารถมาดูจากไอเดียต่าง ๆ ที่เรารวมมาฝากกันได้ รับรองว่าได้สินค้าที่น่าซื้อมาขายกลับไปอย่างแน่นอน

รวม 10 ไอเดียขายอะไรดีตอนเย็น สินค้าขายดีที่พ่อค้าแม่ค้าห้ามพลาด

ตามมาหาคำตอบกันได้ว่าในปี 2023 จะขายอะไรดีตอนเย็นเผื่อว่าใครที่กำลังหาไอเดียเด็ด ๆ ไปเปิดร้านตลาดนัดกลางคืนเพื่อเพิ่มรายได้ให้มากกว่าเดิม โดยเรามีมาฝากทั้งสินค้าที่เป็นอาหารคาว อาหารหวาน หรือใครที่กำลังหาว่าจะทำอะไรขายดี เก็บได้นานเราก็มีรวมมาให้ เพื่อให้พ่อค้าแม่ค้ามือใหม่ได้แนวคิดดี ๆ ไปกระตุ้นยอดขายสร้างกำไรให้กับตัวเอง ซึ่งเราได้รวบรวมมาฝากทั้งหมด 10 ไอเดียอยากรู้ว่าจะขายอะไรที่ตลาดนัดในช่วงตอนเย็นลองตามไปดูกันเลยดีกว่า

1. ขายสลัด

หากยังคิดไม่ออกว่าตอนเย็นขายของกินอะไรดีเราขอแนะนำว่า “สลัด” เป็นหนึ่งในเมนูอาหารที่น่าสนใจ เพราะสำหรับบางคนมื้อเย็นก็ไม่อยากจะกินอาหารที่ย่อยยก เพราะจะทำให้อ้วนได้ง่าย อีกทั้งในปีนี้เทรนด์รักสุขภาพและการดูแลรูปร่างกำลังมาแรง การขายอาหารที่ดีต่อสุขภาพจึงเป็นตัวเลือกที่สำคัญ โดยสามารถตั้งราคาได้ตั้งแต่ 35 บาทไปจนถึง 60 บาทเลยทีเดียว โดยให้เลือกเพิ่มท็อปปิ้งต่าง ๆ ได้และคิดราคาท็อปปิ้งเสริมเหล่านั้น เช่น ไส้กรอก, แฮม

2. ขายยำ

หนึ่งในเมนูยอดฮิตที่คนไทยชอบมากก็คือ ยำ เพราะเป็นเมนูรสชาติจัดจ้านถูกปากคนไทย ยิ่งถ้าเราสามารถออกแบบร้านให้ติดเทรนด์ได้รับรองว่ามีคนตามรอยมาซื้อเพียบ โดยเริ่มต้นลงทุนแค่เพียงหลักพันเท่านั้น ก็เริ่มต้นขายยำได้แล้ว ไม่ว่าจะเป็นในช่วงเย็นหรือช่วงไหนยำก็ยังเป็นเมนูที่ขายดี อีกทั้งในปัจจุบันราคายำก็ไม่ได้ถูก บางร้านขายหลักร้อยแต่ถ้ารสชาติอร่อยถูกปากทุกคนก็พร้อมที่จะซื้อ ต้นทุนหลักสิบได้เงินหลักร้อยพ่อค้าแม่ค้าก็จะหากำไรจากการขายยำได้เพียบเลย

3. ขายลูกชิ้นทอด ลูกชิ้นปิ้ง

ถ้าอยากหาของกินเล่นขายดีลงทุนน้อยเราขอแนะนำว่าลูกชิ้นทอด ลูกชิ้นปิ้งเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจ เพราะเป็นของกินเล่นที่เหมาะกับการเดินตลาดนัดเป็นอย่างมาก กินแล้วไม่เลอะมือ สะดวก ง่ายและสามารถรองท้องได้เป็นอย่างดี เคล็ดลับความขายดีของลูกชิ้นไม่ว่าจะเป็นแบบทอดหรือแบบปิ้งก็คือ น้ำจิ้ม ถ้าหากทำน้ำจิ้มได้อร่อยก็จะกระตุ้นยอดขายได้มากขึ้น โดยร้านส่วนใหญ่จะเน้นจุดขายที่น้ำจิ้มรสเผ็ดจัดจ้าน ซึ่งเป็นรสนิยมการกินที่คนไทยชื่นชอบ

4. ขายสลัดโรล

อย่างที่เราได้เกริ่นไปก่อนหน้านี้ว่าเทรนด์อาหารมาแรงคือ อาหารเพื่อสุขภาพ ดังนั้นสลัดโรลหรือที่คนไทยเรียกกันอีกชื่อหนึ่งว่าก๋วยเตี๋ยวลุยสวนก็เป็นอาหารที่น่าขาย เผื่อว่าใครยังไม่มีไอเดียว่าจะขายอะไรดีตอนเย็นอยากแนะนำให้ลองเริ่มต้นจากการขายสลัดโรล เพราะต้นทุนต่ำ เพียงแค่เอาแผ่นแป้ง ผัก และเนื้อสัตว์มาจับคู่กับน้ำจิ้มสูตรเด็ดของตัวเอง เพียงเท่านี้ก็สามารถขายได้แล้ว โดยการตั้งราคาของสลัดโรลส่วนใหญ่จะเริ่มต้นตั้งแต่ 50 บาทเป็นต้นไปขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่ใช้ทำ

5. ขายหมาล่าปิ้งย่าง

บอกแล้วว่าคนไทยชอบของเผ็ด ชอบอาหารที่มีรสชาติจัดจ้าน ดังนั้นอาหารมาแรงอย่างหมาล่าเราจะพลาดได้ยังไง เมนูยอดฮิตในช่วงนี้ก็คือ “หมาล่าปิ้งย่าง” ซึ่งเป็นพริกรสเผ็ดจากประเทศจีนที่ค่อนข้างถูกใจคนไทยเป็นอย่างมาก มีรสชาติเผ็ดร้อน ปิ้งขายเหมือนลูกชิ้นปิ้ง ทานง่าย ราคาต่อไม้จะอยู่ที่ 15-30 บาท วัตถุดิบที่ใช้ปิ้งหมาล่าจะมีทั้งเนื้อหมู ผัก ไส้กรอก ฟักทองและอื่น ๆ อีกมากมาย แล้วแต่ว่าร้านจะเลือกใช้วัตถุดิบไหนในการทำ

6. ขายบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน

อยากหาคำตอบว่าจะขายอะไรดีตอนเย็น ถ้าเบื่อที่จะขายของคาวลองเปลี่ยนมาขายของหวานก็ได้ บ้าบิ่นมะพร้าวอ่อนก็เป็นหนึ่งในเมนูยอดฮิต ซึ่งมีคนแชร์ต่อ ๆ กันเยอะมากในโซเชียลมีเดีย ถ้าหากทำให้รสชาติถูกปากทุกคนได้รับรองว่าจะขายดีอย่างแน่นอน สิ่งสำคัญของการขายบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อนก็คือ ต้องอย่าหวงของให้ใส่มะพร้าวอ่อนของจริง อย่าใช้มะพร้าวแก่เพราะจะทำให้ลูกค้ารู้สึกไม่ประทับใจในรสชาติ ถ้าเราทำออกมาดียอดขายก็จะดีตาม

7. ขายซูชิ

อาหารญี่ปุ่นเป็นอีกหนึ่งประเภทที่ได้รับความนิยมในไทยค่อนข้างมาก เพราะเราก็ได้รับอิทธิพลจากประเทศญี่ปุ่นค่อนข้างเยอะ แถมยังมีชาวญี่ปุ่นอาศัยอยู่ในไทยเป็นจำนวนมาก ทำให้การขายอาหารญี่ปุ่นอย่างซูชิเป็นสิ่งที่ได้รับความนิยม โดยเป็นเมนูที่ไม่ต้องใช้ความชำนาญอะไรมากมาย เพราะเราสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปมาทำขายได้ ตั้งราคาได้ตั้งแต่ 10 บาท 15 บาทไปจนถึง 30 บาทเลยทีเดียว ทานง่ายอิ่มท้องใคร ๆ ก็ชอบทั้งนั้น

8. ขายน้ำผลไม้ปั่น

มีอาหารคาว อาหารหวาน อาหารกินเล่นไปแล้ว อีกหนึ่งไอเดียว่าจะขายอะไรดีตอนเย็นที่เรานำมาฝากก็คือ เมนูเครื่องดื่มอย่างน้ำผลไม้ปั่น ถ้าหากมาเดินตลาดนัดที่มีอากาศร้อนสิ่งที่เราจะขาดไม่ได้ก็คือ น้ำ ถ้าหากเป็นผลไม้ปั่นที่กินแล้วไม่รู้สึกผิด ดีต่อสุขภาพแถมยังราคาไม่แพงทุกคนก็เต็มใจที่จะจ่ายอย่างแน่นอน โดยต้นทุนของการขายน้ำผลไม้ปั่นต่อแก้วจะอยู่ที่ประมาณ 15 ถึง 30 บาท แต่ส่วนใหญ่คนจะตั้งราคาประมาณ 50-60 บาท ทำให้สามารถทำกำไรต่อแก้วได้เท่าตัวเลยทีเดียว

9. ขายเสื้อผ้า

ปัจจัย 4 ที่คนเราต้องการก็จะมี อาหาร ที่อยู่อาศัย ยารักษาโรค และเครื่องนุ่งห่ม ซึ่งเสื้อผ้าก็จัดอยู่ในหมวดของเครื่องนุ่งห่มที่ทุกคนต้องซื้อกันอยู่แล้ว ยิ่งใครที่อยากจะสร้างภาพลักษณ์ของตัวเองให้ดูดีอยู่ตลอด ก็จะไม่พลาดการซื้อเสื้อผ้าตามเทรนด์ เพื่อทำให้ตัวเองดูโดดเด่นอยู่ตลอดเวลา ถ้าหากเราสามารถนำเสนอเสื้อผ้าได้ตอบโจทย์กับสิ่งที่ลูกค้าต้องการ รับรองได้เลยว่าขายดิบขายดีอย่างแน่นอน แถมเสื้อผ้ายังเป็นสินค้าที่ไม่เน่าเสีย สามารถเก็บได้นานอีกด้วย

10. ขายเครื่องประดับ

ไอเดียสุดท้ายสำหรับคนที่ยังไม่รู้ว่าจะขายอะไรดีตอนเย็น สินค้าที่ซื้อง่าย ขายออกก็ง่ายก็คือ เครื่องประดับ ไม่ว่าจะเป็นต่างหู สร้อยคอ แว่นตา หมวก สิ่งของเหล่านี้ล้วนขายได้ง่าย เพราะคนซื้อสามารถนำไปแมตช์ได้หลายลุค ใส่ได้หลายรอบ ที่สำคัญราคาไม่แพงจนเกินไป ถ้าเราจัดโปรโมชั่นได้โดนใจคนซื้อ ยอดขายเครื่องประดับจะมาแรงกว่าการขายสินค้าอื่น ๆ เลย ต้นทุนถูกตั้งราคาง่ายขายได้จำนวนมากเลยทีเดียว ยิ่งถ้าเราเลือกโปรโมตในช่องอื่นร่วมด้วย เช่น TIKTOK เพื่อให้ลูกค้าเห็นสินค้าได้บ่อยขึ้นก็จะยิ่งทำให้ตัดสินใจซื้อได้ไวมากกว่าเดิม

แจกเคล็ดลับขายดีสำหรับพ่อค้าแม่ค้ามือใหม่

หลายคนอาจโฟกัสที่คำถามว่าจะขายอะไรดีตอนเย็นแต่ไม่ได้คิดว่าวิธีขายให้ได้กำไรดีมีอย่างไรบ้าง เพราะคิดว่าแค่มีสินค้าดียอดขายก็พุ่งแล้ว ซึ่งจริง ๆ การขายของเรื่องวิธีขายก็สำคัญ เพราะถ้าหากเป็นสินค้าที่เรามีเหมือนร้านอื่น แต่วิธีการขายเราดีกว่า มีเทคนิคที่จะปิดการขายได้ก็จะช่วยให้เราทำกำไรและเรียกลูกค้าเข้าร้านได้มากกว่า ดังนั้นเราจึงมีเคล็ดลับการขายของสำหรับพ่อค้าแม่ค้ามือใหม่มาฝาก ซึ่งมีดังนี้

• หาสินค้าที่ลูกค้าต้องการให้เจอ สำหรับคำว่า “ลูกค้าต้องการ” ของแต่ละพื้นที่ หรือแต่ละทำเลจะไม่เหมือนกัน เพราะต้องทราบก่อนเลยว่าการขายของเราจะต้องขายสิ่งที่ลูกค้าอยากจะซื้อ ไม่ใช่เลือกแต่สิ่งที่เราต้องการขายเพียงอย่างเดียว และที่สำคัญของที่ขายดีจากที่อื่น พอมาขายตลาดนัดที่เราไปตั้งร้านก็อาจจะขายไม่ดีก็ได้ สิ่งสำคัญก็คือการหาให้เจอว่ากลุ่มเป้าหมายในพื้นที่นั้นต้องการอะไร ถ้าหากเราจับความต้องการได้ ยอดขายในแต่ละวันก็จะไม่น้อยเลย
• เพิ่มช่องทางการขาย ถ้าหากเราขายของแบบช่องทางเดียว เช่น วางขายแบบมีหน้าร้านตามตลาดนัด แต่ไม่ได้ขายของออนไลน์ควบคู่ไปด้วย ลูกค้าที่จะเห็นสินค้าของเราก็จะมีแค่คนที่มาเดินตลาดนัดเท่านั้น ซึ่งในทางกลับกันถ้าเราวางขายสินค้าในช่องทางออนไลน์เพิ่มอีกหนึ่งช่องทาง แม้ว่าจะขายไม่ได้แต่ลูกค้าคนอื่น ๆ ที่ไม่ได้มาเดินตลาดนัดหรือมาเดินแต่ไม่เคยแวะเข้ามาดูร้านเราก็จะรู้จักสินค้าในร้านมากยิ่งขึ้น ส่งผลให้ตัดสินใจซื้อได้ง่ายกว่าเดิม
• การตั้งราคาสินค้า ไม่ว่าจะขายของกินแปลกๆ หรือขายสินค้าอื่น ๆ อีกหนึ่งปัจจัยที่สำคัญก็คือ “การตั้งราคา” เพราะเป็นหนึ่งในสิ่งที่ลูกค้าใช้สำหรับการตัดสินใจซื้อ ถ้าหากตั้งราคาสินค้าได้เหมาะสมกับมูลค่าสินค้าในใจของลูกค้า ก็จะทำให้ลูกค้าตัดสินใจซื้อได้ง่าย โดยวิธีการตั้งราคาที่เหมาะสมให้เราลองคำนวณต้นทุนก่อน เช่น ค่าเช่า, ค่าขนส่ง, ค่าไฟ และค่าใช้จ่ายผันแปรอื่น ๆ ก่อนที่จะนำมาบวกกำไรในเปอร์เซ็นต์ที่ต้องการ ถ้าขายสูงเกินคนอาจไม่ซื้อ ถ้าขายต่ำไปก็อาจไม่ได้กำไรเราต้องคำนวณเรื่องราคาให้ดี

เชื่อว่าทุกคนคงจะได้ไอเดียดี ๆ กลับไปแล้วอย่างแน่นอนว่าจะขายอะไรดีตอนเย็นในปี 2023 ถ้าหากหาของที่จะขายได้แล้ว อย่าลืมที่จะคิดเทคนิคการขายเอาไว้ก่อน เพราะการวางแผนเป็นสิ่งสำคัญ ยิ่งคนที่ตั้งใจว่าอยากจะขายของให้ได้กำไรอย่างรวดเร็ว ถ้าหากวางแผนมาดีก็จะช่วยให้ของขายออกได้ไวอย่างแน่นอน พ่อค้าแม่ค้ามือใหม่ท่านไหนที่ยังไม่รู้ว่าจะขายอะไรดีตอนเย็นก็สามารถหยิบเอา 10 ไอเดียการขายของที่เรารวมมาฝากไปเลือกมาขายกันได้ พร้อมกับนำเคล็ดลับการขายของให้ยอดขายพุ่งของเราไปใช้ รับรองเลยว่าทำเป็นอาชีพเสริมก็ดี ทำเป็นงานหลักก็ปังแน่นอน

อ้างอิง (Reference Sites)

อ้างอิงเนื้อหา

• https://cheechongruay.smartsme.co.th/content/27075
• https://www.smeleader.com/ขายอะไรดีตอนเย็น/
• https://www.huapood.com/เงิน/หาเงิน/ธุรกิจส่วนตัว/30-ขายของอะไรดีตลาดนัดตอนเย็นให้รวย-กำไรเยอะ/

อ้างอิงรูปภาพ

• https://s3.theasianparent.com/tap-assets-prod/wp-content/uploads/sites/25/2021/10/Night-Market-w-670x332.jpg
• https://mssaradafood.com/wp-content/uploads/2020/10/120721617_2780228715558905_2896140067252847732_o-1024x683.jpg?x91495
• https://img.wongnai.com/p/1920x0/2019/04/19/cccd10b3b16b4b3aa0bc262517cf94a8.jpg